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2月最終日は、くろ㐂、福の神、大至の限定が最終日。まず、くろ㐂に行ったが行列で仕事に遅れるので断念。福の神は昼の部40食が売り切れ。会社の方向へ足を進め大至で限定にありつく。 具は、よく見ないと分からない量のネギが散らしてあるだけ。王子・伊藤レベルの潔さ。麺は傾奇者なので、デフォとの違いはトッピングはいうまでもないが、基本スープのみ。 スープはタレを弱めダシを強くして端麗系に振っている。良く言えば上品、悪く言えば癖がなさ過ぎ。塩分は控えめで、ごくごく飲めるタイプ。スープが上品なので、意外に麺が活躍する。食べていると、売りのスープより麺の良さを感じてしまう。 結論を言えば、やはり大至はデフォの醬油ラーメンの方が旨い。この店は、余り上品な味わいは似合わない。 みそを含め限定は本日終了。日曜は定休なので、2日から恒例の春のつけめん連打がスタートする模様。正直、今日食べた一杯より、連打の方が気になった。
具は、よく見ないと分からない量のネギが散らしてあるだけ。王子・伊藤レベルの潔さ。麺は傾奇者なので、デフォとの違いはトッピングはいうまでもないが、基本スープのみ。
スープはタレを弱めダシを強くして端麗系に振っている。良く言えば上品、悪く言えば癖がなさ過ぎ。塩分は控えめで、ごくごく飲めるタイプ。スープが上品なので、意外に麺が活躍する。食べていると、売りのスープより麺の良さを感じてしまう。
結論を言えば、やはり大至はデフォの醬油ラーメンの方が旨い。この店は、余り上品な味わいは似合わない。
みそを含め限定は本日終了。日曜は定休なので、2日から恒例の春のつけめん連打がスタートする模様。正直、今日食べた一杯より、連打の方が気になった。