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「醬油ラーメン」@尾道ラーメン 正ちゃんの写真初の訪問。小田急小田原線鶴川駅の北、住宅街の一角にある。パッと見、青い三角屋根の建物と青地に白色文字で店名の書かれた暖簾が目に付く。駐車場は店の前に10台くらい。店の中に入ると、席はカウンターで10席ほど。昼飯時、ほぼ満席で待ちが2人、帰る頃には4人に増えていた。店は調理の老女性1人と接客の老男性1人で切り盛り。待つこと8分くらいで席に案内され、壁に掲げられているメニューから「醬油ラーメン(650円)」を注文。更に待つこと2分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー(2枚)、メンマ、ワカメ、ネギがのっかっていて、スープは油がプチプチ浮いた琥珀色の醤油ラーメン風。喰ってみると、スープは醤油味で出汁は魚介ベースな感じの普通な感じのじんわり染み入る系。一口目は魚介が香ってくる感じで。喰い進むにつれ醤油が前面に出てくる感じ。尾道らーめんというより八王子ラーメンっぽい感じが強い。麺は細く断面が正方形のほぼストレートな感じのシコシコした食感。チャーシューも旨かった。堪能した。

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