喜多方朝ラータウン！

喜多方のオバちゃんに聞いたら、喜多方の人は本当に朝ラー食べるとか。お客さんは観光客じゃなく、地元の人が本当に多いとのこと。素敵です喜多方！　老後はココで暮らすことに決めましたｗ　と言うことで本日はコチラ「あべ食堂」で朝ラーです。それにしても喜多方。本当に朝ラーのお店多いですねぇ～　スバラシス！

お店は残念なことに喫煙...　後から知ったのですが、お店の奥にある素敵な蔵座敷は禁煙です。故に禁煙希望の方は蔵座敷をリクエストされるとイイでしょう。禁煙で、尚且つ喜多方らしく蔵で頂けます。ステキです！と言うわけで、本日は紫煙の流れるお店で頂きました...

さて「中華そば」。小さめの丼ながら「ザ・喜多方ラーメン」と言うビジュアルです。先ずはスープを頂くと、旨いですねぇ～　背脂チャッチャと浮いた醤油スープは、あっさり旨し！　魚介の香りもイイ塩梅ながら、しっかりコクのあるスープです。

麺は平打ちぢれビラビラ麺。コシもしっかり旨いです。チャーシューは5枚も入っていてステキ。しっかりした肉質感がいい歯触り、旨いスープ、麺とともの頂けば言うことなし。メンマは細くてコリコリいい歯触り、これも申し分ありません。そして最後はスープにお酢を落とせば、更に旨さオン！あっさりフィニッシュ！でもスープは我慢して、ほんのちょっとだけ残して完食。ご馳走様でした！

イヤイヤ、朝ラータウン喜多方！ステキです！ウマシカテ！その後、ラーメン神社も参拝しましたｗ