会津若松二郎はアツイ！！

大品麺会@福島ツアーのもう一つの目的、会津若松二郎、行って来ました。
日曜日の昼前到着時、店内待ち約10名程度。
スタッフは大将含め3名でのオペレーション。
店内の席数が多い事もあり、回転は早そうです。
券売機で小ラーメンと有料オプションの生姜のトッピング券を買い、店内で待ちます。
背後霊用に丸椅子が7脚位あったかと思います。

予想通り回転は早く、麺友さんと隣合わせで案内して頂きました。
食券提出時「麺少な目」リクエスト。ダイエット中なのに、この日既に朝ラーを食べている事もあり、苦渋の決断です。
少し待って、最若手助手よりコールがあり、「ヤサイマシ、ニンニク少し」で配膳されたのが写真の一杯です。
麺少な目でも、結構ボリュームありますね。
早速スープを頂くと、乳化スープは豚の出汁がしっかりと出ていて旨いですね。
増したヤサイにスープを回し掛けて頂きますが、少し味が薄かったので、カウンターにある「セルフカラメボトル」を少々。
うん、うん、ヤサイも美味しくなりました。
モヤ率70％ シャキシャキです。
生姜を混ぜたら清涼感が増します。ニンニクを混ぜると精力が増します。ホントか？
生姜、合いますね。50円は安いですね。東京なら100円取られそう。
麺はオーションを感じるワシワシ、ゴワゴワ麺。茹で加減もイイ塩梅で旨いです。
ダイエットのため、麺少な目になってしまった自分自身が悲し過ぎます。もっと味わいたい！そう思わせる麺でした。
豚は結構厚切りのが2.5個。普段中山二郎の薄切りに慣れている私には、大分厚切りに感じました。
麺もスープも豚も美味しかった。直系二郎でも上位にランキングされますよ。間違い無く。
ダイエット中なのが、悔やまれました。
会津若松二郎、激アツですね〜。
別にスープが火傷する位温度が高いと言っている訳ではありませんよ。是非、また来たいです。ご馳走様でした！