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「担々麺」@豆でっぽうの写真正月3日の店の今年初日、麺友さんとラーメンで新年のご挨拶。

3日からというビラを散歩の途中に見たような見ないような。あまり自信がありませんでしたが、麺友さんに声を掛けて行ってきました。店が閉まってたら駅ラーメンにしようとリスク対策も考えながら。

駅に着いて駅ソバの店を見たら、何とまだ休み!豆でっぽうしか頼れるものがなく、だめなら柏に行くしかありません。

ああ、やってたあ。記憶に間違いなかったと胸をなでおろし。カウンター席に並んで座ってまずは(ビ)でおめでとうございます。あてに頼んだのは、

おつまみチャーシュー タレが甘じょっぱくてうま~。

ザーサイ さっぱりしている本格派。

餃子 一口餃子?ぱくっと一口で。

麺友さんは味噌ラーメン。ジブンは担担麺。

なんか、味噌ラーメン、マイナーチェンジしました?以前よりもずっとおいしそうに見えます。

ジブンの担担麺。相変わらずうめ~。ピーナツ砕片がめっちゃ旨い。ホアジャンも全部投入して。この細麺も旨くなった感じ。今年は何杯ラーメンを食べれるかな。ラーメンサイトでは、昨年中にやっと1000杯を超えて新たなスタートを切ったばかり。暮れは蕎麦、正月はラーメン。なんかいい年になりそうやね。

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