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nobさん
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コメント
こんばんは。
まぜそばに甜麺醤っぽい味って珍しいですね。
ってことは、甘辛いのかな？
まぜ、は味が単調になりがちなところが難しそう、といつも思います。
こちらも私は未訪なので、行ってみたいです～。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年5月20日 04:11レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんばんは。
まぜそばに甜麺醤っぽい味って珍しいですね。
ってことは、甘辛いのかな？
まぜ、は味が単調になりがちなところが難しそう、といつも思います。
こちらも私は未訪なので、行ってみたいです～。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年5月20日 04:11
初訪、先客なし、後客２名。入って左の券売機による食券制。
お冷やは券売機横の冷水機にてセルフ、卓上ポットあり。
アイテムは下しニンニク・胡椒・一味・薬味唐辛子・餃子３点調味料・つけ麺用お酢。
プリモチと弾力のある太ウネリ麺に、油分多めで甜麺醤のような味わいのタレ。
一本調子な面がある味わいですが、独特で面白いですね。卓上のニンニクが合いますw
温玉を割ればマイルド感が出ます。アクセントとしては揚げネギの香ばしさが印象的。
他には細切れチャーシュー・メンマ・温玉・青ネギ・海苔。
ビールのいいお供になりましたw次回はラーメンを頂きたいです。