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こんばんは。
こちらは何年か前の石神さんの本で知りました。
知ったはいいのですが、中華料理店だから課長さんは避けられそうもないのと、
お値段高めなのとで、まだ行ってません(苦笑)。
しっかり美味しそうなのですね。
やっぱり1度は行ってみないといけませんね~。
こんばんは。
こちらは何年か前の石神さんの本で知りました。
知ったはいいのですが、中華料理店だから課長さんは避けられそうもないのと、
お値段高めなのとで、まだ行ってません(苦笑)。
しっかり美味しそうなのですね。
やっぱり1度は行ってみないといけませんね~。
初訪、19時頃の入店。先客1名、後客9名。注文はコール制。
お冷やはノンセルフ。アイテムは胡椒・餃子3点調味料・カラシ。
生姜の香りが軽快さを印象付かせ、そこに馴染んでくるのは町中華レベルでない
ワンランク上の微濁スープ。基本アッサリ系ながら、しっかり出汁の密さが感じられます。
程良く利いた塩気が細ウェーブの麺とよく合いますね。
値段的にはちょっとお高め、この辺りは地域価格もあるのでしょう。
ただその分ボリュームはあってお腹が十分満たされました。
機会があれば他のメニューも。