目論み通り最高に美味しかった～！

此方の「激辛」を今まで食べてこなかったが、
先日「担々麺」の激辛を注文し、その旨さに
眼からウロコだったので今回カレーでも挑戦！

「激辛」とは言っても『ココ壱』のカレーで
言えば「１辛」程度の辛味。辛い物好きには
ハッキリ言って殆ど辛くないのも同然。。。

今迄も此方の「担々麺」は旨かったが、今まで少々ピンボケだった味が一気にピントが合ったような
ビシっとした旨さに替わっているのだ。やはり此方のラーメンは「激辛」に限る！と痛切に思ったし、
何なら次回は裏メニューである「極辛」を行ってみたいと思わせる。。。

「激辛」と言えどそんなに辛くない「担々麺」が先ず有りきで、トッピングとして１～２日作り置き
したような、ジャガイモのでん粉質が溶け出た硬くて全然辛くないカレールーが乗っている。

言うなれば２層構造の状態で、そのカレールーを全部スープに溶かし込むと、担々風味が隠し味と
なった上質なカレーラーメンになっている…という仕様なのである。中々よく考えられている…！

ジャガイモがゴロゴロ入った辛くないマイルドカレーと、そこそこ辛い香辛料たっぷりの担々麺が
融合した物がこの「カレー担々麺」という事である。最終的にスープはドロドロ。。。
浅草開花楼製の中細麺の風味の良さと食感の妙！改めて、色々と良く出来ている！！

勿論「小ライス 100円」も注文し、スープに入れてガッツリ頂いた。旨過ぎて悶絶！
最終的には、ほぼ「カレーラーメン」で終わるようになっている。。。
ご馳走様！