（２/２食目）　　　

当日２軒目は、ＲＤＢの超高性能スーパーコンピュタ―が算出した此方のお店です。
午前11時50分頃に小雨が降る中、店舗前に辿り着くと14名の先客の行列が・・・。　
仕方ないので私も接続しましたが、寒くてフードを深めに被ります。　
幸い客の回転は比較的好く、約20分程並ぶと私が入店する番になり、店内の客と入れ替わりに入店。　
そして、券売機で首題の食券を購入して空いた席に着座。　

ラーメンの出来上がりは比較的早く、食券を渡してから5～6分で着丼しました。　
早速スープを啜ると熱い仕上がりです。　
出汁は動物系と魚介との事ですが、豚骨が幅を効かせた仕上がりのようで、滑らかな喉越しが美味しく感じます。　
スープの表面には脂膜も有り、動物系の比率の高さが窺えます。　
麺は、ストレートの中太でチョイ硬の茹で加減。　
黄色身を帯びたその麺は、歯切れが好く美味しいですね。　
麺肌は滑らかで喉越しも中々の品です。　
具材は、長さ7～8センチのチャーシュー1枚・海苔・メンマ・刻みネギで薬味として柚子の皮も添えられてます。　
チャーは厚みも有る品で、程好い歯応えで美味しいですね。　
最後にもう一回スープを啜ろうとした時に、短いレンゲがスープの中に浸水・・・。　

深みの有る器のため見た目よりボリュームが有り、3食予定のこの日はこれで打ち止めになりました。
ご馳走様。