たく☆
指定暴食団
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コメント
こんばんは^ ^
私はこのまぜそばは食べたかったんですけど食べれませんでした´д` ;
レアチャーシューのお店も無いんですよね〜T_T
ヒデ | 2015年3月14日 22:52こんばんはー
ウラヤマですよ
レモンかなり良い感じですね
しかしこれは美味そうだな～
キング | 2015年3月14日 23:43こんばんは〜。
コレもウマウマなんですが..
牡蠣はもっともっとウマウマでしたよ！
あーっ､また食べたいッス..(*ﾉ∀＜)♪
よっしーＲ | 2015年3月15日 00:56こんばんわ～
カルピスバターってどんな味がするんだろう？
って興味津々です。
久しぶりに行きたいなぁ・・・ｗ
バスの運転手 | 2015年3月15日 01:06どもです。
３回目の超アリーナ席とは！
これも美味しそうですね。
カルボナーラから和風へ、レモンも効果的なようで♪
ピップ | 2015年3月15日 07:49おはようございます。たく☆さん。
これ食べてみたいんですよね！中々行けないんで羨ましいですよ。
四つ葉さんなら何をいただいても美味しいんですけどね。
mocopapa | 2015年3月15日 08:39おはようございます！
これは美味しそうですね〜〜
食べてみたいんですよ、コレ！
カルボ→和風→レモンな味変が楽しいですね。
NORTH | 2015年3月15日 08:45こんにちわー♪
明太クリーム(´Д` )ああー(´Д` )めんこいめんたい！美味しそうですが、四つ葉さん行ったらまた蛤そば食べたい…(´Д` )悩みますー(´Д` )
koえび | 2015年3月15日 09:22こんにちは。
こちら色んな試みで楽しませてくれる店なんですね〜
長いネーミングですが写真からも美味しさは十分に伝わってきます。
カルピスバターって初めて聞きました^^;
子熊 f^_^; | 2015年3月15日 09:52おはようございます！
さすが今は無きロック’nなお店をリスペクトしていたご店主さんならではのメニューですねーっ！
私も機会あらば食べてみたい限定メニューですね〜！
たんちゃん麺太（休止中） | 2015年3月15日 10:47おはようございます～
く～～～～
これは間違いないですよね！
見た瞬間やられましたｗ
裏山杉っす。。。
らーめんじじぃ | 2015年3月15日 12:23こんにちは。
実においしそうですね。
自分訪問した時はテーブル席でした。
カウンターでも食べてみたいです。
ももも | 2015年3月15日 12:37こんにちわ〜
ゲット出来ましたかぁ〜
くぅ〜裏山ですよー！
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2015年3月15日 13:08どうも～
う、羨ましくなんかないです！ｗ
…食べてみたい…ｗｗ
corey（活動終了） | 2015年3月15日 13:39こんちわわ～ん♪
もはや、まぜそばと言うよりパスタ感覚ですね～ww
握り寿司とよりガーリックトーストが合いそう(苦笑)
オイラも食べたいわん♡
ももたろう | 2015年3月15日 14:15こんにちは！
また、ものすごい限定持ってきましたねェ〜
でも平日のみじゃ、ほとんどGET出来るチャンスはないなァ（´-`）.｡oO（
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年3月15日 17:34ども～
このまぜそばは食べたいなぁ～
しかも明太子だなんて・・・（汗）
一日三食ラーメン | 2015年3月16日 15:51
『四つ葉』さんに寄っちゃいます♪
平日の12：50くらいに到着すると並びが14名ですよ。
小雨が降ってましたが、やはり人気店ですね～。
ちなみに後客は15名くらいでした。。
並びの最中に注文を確認されましたので、
“カルピスバターのめんたいクリームまぜそば”をお願いしちゃいます。
で、15分ほどで入店です。
通された席は目の前が店主さんの超アリーナ席ですよ！
コレで3回連続の超アリーナ席ですわｗ
ご挨拶してから着席しましょう～。
で、着席後は約8分でご対麺です。
おっ、鮮やかな色合いですねぇ～♪
では頂きまーす！
麺は平打ちでストレートタイプの太麺です。
熱々でモッチリ～とした麺は、適度なコシもありますね。
タレは淡口醤油がベースとの事で、ソレに生クリーム・カルピスバター・BPが加えられており、
提供時には既に麺と絡めてありますよ。
混ぜずにそのままパクッと食べてみると、味の中心はバターの風味ですね。
醤油感はかなり大人しめで、BPはほんの僅か程度の刺激です。
生クリームのコクもあって、なんかカルボナーラチックな味わいになってますよ。
念入りにマゼマゼすると、明太子の味が前方に出てキますよ。
大葉の風味も加わって、先程のカルボナーラ的な味わいから、
和風パスタってな感じに変化していきますが、コレは旨いですねぇ～♪
具材は、豚チャー・鶏チャー・明太子・大葉・海苔、
それに丼の縁にカットレモンです。
豚チャーは低温タイプです。
そのまま食べてもイケますが、マゼマゼして軽く熱が加わった感じもイイですね。
鶏チャーはシットリ柔らか～。
中盤からレモンを搾り入れれば、酸味によりスッキリと爽やかな口当たりになりますよ。
バターや生クリームでかなり濃厚な感じになってますから、
このレモンによる味変は有効ですね♪
美味しかったです！
ずっと食べたいと思ってましたので、今回食べれてマジで嬉しかったですよ♪
食べ逃した牡蠣のヤツも食べたくなっちゃいましたねぇ～。
またやってくれる事を願ってます！ｗ
ご馳走さまでした。