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「白湯醤油700円 中盛100円 固め 味玉100円」@らーめん白虎の写真平日昼に出かける用事ができました。しかも車あり。ラッキーです。最近鎌倉街道沿いに開店した鶏白湯のお店に行ってみましょう。

12時41分に訪問しました。塩ラーメンを勧められましたが、まずは基本的な醤油をオーダーしました。

カウンターにはギャバンのコショウ、おろしニンニクしかありませんでしたが、貼り紙によると豆板醤も頼めばもらえるらしいです。先客は4名でした。

46分に着丼しました。トッピングは白キクラゲ、斜め切りのネギ、チャーシュー1枚、海苔1枚でした。

麺は細めの縮れ麺で噛み応えはパッツンでした。

スープは濃厚鶏白湯で、マー油がかかって、ゴマがふってあります。カエシは弱めでした。その分、鶏をしっかりと味わえます。マー油も香ばしくいい働きしてます。このスープは旨いですね。この界隈でこの鶏濃度はなかなか無いかも。どこと同じくらいでしょうかね。麺場 鶏源 TORIGEN 黄金町店と同じくらいのレベルには達してるんじゃないでしょうか。

チャーシューは濃い味付けの炙りバラチャーシューで、厚さは2~3ミリくらいでしたが、ホロトロの食感がなんとも美味でした!

味玉は君がゼリー状の半熟で流れ出すほどではありませんが、ねっとりとした舌触りがいいですね。

半量食べてニンニクを投入しました。スープがしっかり受け止めますね。

56分に完飲完食しました。中盛りにしなければ醤油→塩の連食もいけたかもしれません。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは〜〜

ここはmasaさんちの近所に出来た新しいお店ですよね〜
絶賛していましたね! 今度、海居人と絡めますか!(笑)

NORTH | 2015年3月11日 19:02

400レビューおめでとうございます!鶏白湯にマー油は斬新ですねー。クオリティ高そうです。

rei | 2015年3月11日 19:14

こんにちは!
400レビューおめでとうございます
近頃は麺リフトの写真もいいですね(^^)/
僕も真似しようかな(笑)

eddie | 2015年3月11日 19:35

おお!
400!
おめでとうございます!

ココは期待大です!

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年3月11日 20:06

毎度です~

ネ兄 ☆ 4 0 0 0 レ ポ !
ここで食べて、海居人で〆で決まりですね♪

としくん | 2015年3月11日 20:25

祝400レビュー‼︎

こちら辛いメニューもあるんですね。
私的にはそちらが気になりますゎ〜
BMしておきます^_^

子熊 f^_^; | 2015年3月11日 20:27

こんばんは。400レビューおめでとうございます。
鶏濃度、鶏源と同じくらいですか~。
それってかなり濃厚ってことですよね~!!
優先順位を上げて伺ってみようと思います。

うが | 2015年3月11日 21:11

☆祝400レビュー☆
おめでとうございます♪
塩がオススメで醤油もイケるって気になりますねぇ~
こちらの辺りだと、〆は海居人がベストですかね?(笑)

一日三食ラーメン | 2015年3月11日 23:11

☆祝400採点☆

 節目に相応しいラーメンですねぇ!
 縮れパッツン麺がとても美味しそうですよ~♪
 これからも宜しくお願いしま~す。。。

バスの運転手 | 2015年3月11日 23:25

North Coastさん、おはようございます。

masaさんのレビュー拝見してすぐにチャンス到来したので
行ってみました! なかなか美味しかったですよ!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月12日 07:31

reiさん、おはようございます。

そういえば400レビューでした!ありがとうございます!
マー油いい感じに効いてました!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月12日 07:31

eddieさん、おはようございます。

400レビューでした!ありがとうございます!
麺のイメージをより伝えられるかなと思ってリフト写真載せてます。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月12日 07:34

masaさん、おはようございます。

400レビューでした!レビュー拝見して行ってみましたよ!
美味しいですね!未食メニューもまだまだあり、再訪必至です!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月12日 07:35

としくんさん、おはようございます。

気がつけば400レビューでした!ありがとうございます!

>ここで食べて、海居人で〆で決まりですね♪
North Coastさんも同じ事おっしゃってました。ちょっと歩きますよ(笑)

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月12日 07:37

子熊 f^_^;さん、おはようございます。

気がつけば400レビューでした!ありがとうございます!
こちら駐車場が無いのですが、隣にローソンがあり、駐車場が広いです。
(あっ!こんな事書いちゃだめですね)

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月12日 07:38

ugaさん、おはようございます。

いつの間にか400レビューでした!ありがとうございます!
なかなかしっかりとしたスープで、鶏源さんと同じ感動がありました!
ちょっと遠いですが是非!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月12日 07:40

三食さん、おはようございます。

ありがとうございます!でも、まだまだ400です。これからです。
>こちらの辺りだと、〆は海居人がベストですかね?(笑)
遠方の方々は皆さんそうおっしゃいますね。わざわざ港南台まで来たら連食マストですからね(笑)

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月12日 07:41

バスさん、おはようございます。

「400レビューにリーチかかったなぁ、節目はちゃんとしたお店で食べたいな~」とは思ってたんですが、
実際に出かけるときは忘れてました。出来心で変なお店入って地雷踏まなくて良かったです!
これからもよろしくお願いします!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月12日 07:44

どもですー。
400レビューおめでとうございます!!すごいですね。
こちらは皆さん行ってるようで気になってるんですよ~。機会があれば食べてみたいですねぇ~~。

なんばさん | 2015年3月14日 11:08

こんちは!

ネ兄!!400レビューおめでとうございます!!
節目に相応しい一杯ですね!!
鶏白湯&マー油はいい感じです ^^

麺’s | 2015年3月14日 13:14