『排骨麺(パイコウメン￥1000)』...

てゆか何気に業務用っぽい気がしないでもないが、殆ど油が浮かない醤油スープゎマズマズ...んで適度に固めで変に柔らか過ぎず固過ぎない中細ちぢれ麺も悪くゎ無い...

んで下味が憑いた揚げ立て熱々の「排骨」ゎ小さいがちゃんとした骨付きのモノ...てか中国系の香辛料を使って漬け込んだモノなのか独特の風味があるがなかなかの美味しさ＆柔らかさ＆噛み応え...ただ見ためゎ大振りに見えるがいざ食べるともぅ少し食べ応えが欲しかったカナ...(^_^;

てか笹切りネギとザーサイのMIXゎなかなか面白い食感で美味しかった♪青梗菜のシャキシャキ感も申し分無し♪ただ漏れ的にモヤシゎいらないかなぁ...(^_^;

『炒餃子(揚げ餃子￥500)』...

てゆか表面ゎカリッカリ♪だが噛むとモッチモチ♪の皮ゎメッチャ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ んで中の具ゎニラ＆キャベツ＆挽肉のみ...てか本場でゎニンニク不使用なのが当たり前なのだが、ココ日本でゎニンニク入りの餃子に慣れてしまったせぃでイマイチ物足りなさを感じてしまった...(^O^;　てか卓上にあった日本製の醤油＆ラー油でゎこの餃子の美味しさがイマイチ増幅されなかったのゎ残念だなぁ...まぁこのままでも食べられなくもないが、中国製の黒酢とか醤油があれば、また違った美味しさが感じられるとゎ思うのだが...(^_^;