napsさんの情報のもと、早速行って来ました。何しろ近いので！
それにしても地元なのに気付かない店は結構あるものです^^；
507号線（通称：村富線）は夕方の時間に良く渋滞します。そんな時の裏道として、この方面に入ってくることが多々ありますが、このお店の存在は全く気付きませんでした。napsさん情報を得る2,3日前にも通りかかったのに…恐らく最近開店したものと思われます。

入り口がちょっと分かり辛いです。私は厨房側の入り口から入ってしまいました^^；
中はとても綺麗です。テーブル席が中心で、厨房前にカウンター席が5席用意されています。カウンター席に座ろうかと思ったら、「テーブル席でどうぞ」と広いところへ案内されました。親切ですw

別の席ではご家族親族の集まりでしょうか。大人数で本格的な中華料理を食べていました。
私は一人なので麺料理でも…とメニューを見ます。
本格的な中華料理店の風情なので、てっきり高いメニューが並んでいると思ったら、麺料理やご飯もののメニューはリーズナブルですね。これなら一人でも問題なく使えます。コース料理のメニューはありませんでしたが、宴会を承っているようなので、頼めば出来ると思います。

メニュー選択はかなり迷いましたが、当店人気No.1と張り紙のある「五目めん(800円)」と「焼餃子(500円)」を注文します。餃子は一般的なラーメン店に比べて少々高めですね。「水餃子」は要予約になっていました。ちょっと気になります。

先に「焼餃子」が出てきました。この餃子デカイです！普通のラーメン店の餃子と比べると、倍近い大きさです！なるほど少々高めな値段設定も納得。むしろこの大きさで5個も入っているならお得です！
写真を載せることが出来ないのが残念^^；
皮はどちらかと言うとツルっとしたタイプですね。餡はニラがたっぷり入った韮饅頭タイプで私好みでした。これはジューシーで旨いです！
卓上の醤油・ラー油・酢で味付けして食べるのですが、ちゃんとした餃子用のタレを作って出したらもっと美味しいと思います。

五目めんは、見た目がとても綺麗です。
スープは奥ゆかしい中華のスープ。鶏が中心と思われる動物出汁と乾物系でしょうか、少々甘みがある優しい口当たりのスープです。ハッカクなどの香辛料はほとんど感じられず、出汁の旨みがそのまま感じられるところは日本のラーメンスープに通じていますね。旨いです。

麺は細ストレート。加水率が低めで少々ぽくぽくした食感で、スープを良く持ち上げます。スープとの相性が良いです。

スープの甘みは五目のあんかけから来ているようです。このあんかけ、色んな具が入っています。
片栗粉を付けて手早く揚げた豚肉、イカ、キクラゲ、人参、葱…そして先に炒めたものでしょうか、揚げ葱が入っていて、これが実に香ばしくてスープの味に変化をもたらして飽きずに食べる事が出来ます。それぞれの食材も素材の味がしっかり感じられて旨いです。

餃子と一緒に食べたら腹いっぱいになりました。
値段もリーズナブルだし、本格的な料理も食べる事が出来そうなので、近所にあったらとても重宝する店だと思います。