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「TTBブラック780円」@TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂 ecute品川サウス店の写真北陸キャンペーンの品として富山ブラックを意識したであろう「TTBブラック」なるメニューがあったのでいただいてみることに。
780円という価格設定は微妙かなぁと思いつつ、POPを見るとチャーシュー2枚に味玉丸1個が乗るようなので、まずまずお得なのかなぁと。
食券提示後、およそ5分ほどでソイツと対麺です。
早速スープから一口
確かにブラックな色合いなんですが、角が無いといいましょうか、色合いの割りにマイルドで食しやすいといいますか、幾分の香ばしさはあるものの、通常の醤油に近い印象でした。麺は、こちらのデフォルトの麺でカタメ指定のパツっとした歯切れのモノ。
スープとの絡みは上々の様子。
薬味は青ネギ&玉ねぎ微塵のツープラトン。後は茹でモヤシ少々。
玉ねぎとモヤシのシャキッとした食感がいいですね~

イメージにあった富山ブラックな品とは随分印象が異なってはいたのですが、とっても食べやすい仕様に好感が持てました。
再食の可能性ありですw

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