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「中華そば」@新福菜館 久御山店の写真久しぶりに行った久御山店…
3年前に初めて行った時は注文したラーメンが出て来ず、混んでいたので遅いのかなと思っていたら後から来た人に配膳…
『向こうの方が後から来たのに俺の忘れてない?』の問いに『あちらは麺固いめでとの注文で…』と返って来たので流石に『俺のラーメンは20分以上も麺を茹でてんのか?嘘つくにしてもエエかげんにしとけよ!!』とあったので行きたくなかったんだけどね。
某サイトの編集もしているので値段確認がてら訪問となりました。

具はバラの焼豚、ねぎです。
濃い醤油スープは健在で、豚骨の旨みの中に微かな酸味を感じる独特な味わい…
本店と同じ近藤製麺製らしい太い目のストレート麺はモチモチしていて食べ進めるうちにスープの色に染まって行きます。
焼豚は軟らかく、ラーメンの醤油ダレを使っているのか違和感無い味付けで、脂身の部分はコラーゲンだけになっているのか豚の旨味と俺が好きなプルプル食感もありたまりません♪
会計後に次回の割引券を貰ったけど水で濡れた手で渡されたので『どこ持つの?』というくらいベトベト…

美味しいけど、相変わらずで残念なお店です。

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