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もうこのお店にも来るチャンスは無いだろうなぁ、、、と諦めていましたが、たまたま今日橿原での商用が予定より早く２時半に終わったので、今なら間に合うかもとダッシュで向かったら３時３分前に到着！しかも駐車場１台分だけ空きアリ！！ほんとにラッキーでした。う～ん、何とも言えない素朴な、でも深～い味わい。豚骨ベースに豚肉の旨味と野菜の甘味がにじみ出たスープ。醤油がシャープに効いている。今日は普通に昼飯食べていたのでラーメンだけにしたけど、ライスも追加注文したくなるようなスープです。麺はやや細めの加水率の低いストレート。スープを吸って最初から茶色く染まってるのがまたイイ感じ。中でもタップリ乗るチャーシューがまた旨い！バラと肩ロースの２種類。これもスープとバッチリの相性。ホント、素朴だけど老舗の安定感ある美味しさです！奈良方面最後の出張でこちらに寄れて、ホント幸せでした！！！
宇治家
ぴーえむ
くみちょう
SMILE !
暴走でっぱ
わた
う～ん、何とも言えない素朴な、でも深～い味わい。豚骨ベースに豚肉の旨味と野菜の甘味がにじみ出たスープ。醤油がシャープに効いている。今日は普通に昼飯食べていたのでラーメンだけにしたけど、ライスも追加注文したくなるようなスープです。
麺はやや細めの加水率の低いストレート。スープを吸って最初から茶色く染まってるのがまたイイ感じ。
中でもタップリ乗るチャーシューがまた旨い！バラと肩ロースの２種類。これもスープとバッチリの相性。
ホント、素朴だけど老舗の安定感ある美味しさです！奈良方面最後の出張でこちらに寄れて、ホント幸せでした！！！