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「本日の煮干しつけ麺(大)¥780+ビール¥500」@蕾 煮干 分家の写真3/9 20:05入店。先客5名。

その他詳細写真は↓↓↓
http://s.ameblo.jp/ug3da4/entry-12007491008.html

九州からの帰路、羽田空港から大宮へバス。
何だかチョー疲れてます。とんでもない疲労感に襲われ煮干補給へコチラを訪問。

店頭の黒板に「本日の煮干:千葉県九十九里産片口イワシ」に釣られ本日の煮干つけ麺(大)をポチ。ついでにビールもポチ。でオツビーv
注文した一品は12分程かかり着丼です。

まずは麺のみ一本食い。
プリプリな三河屋製麺製の太麺。弾力もあり美味しい麺ですね。
つけ汁に浸すと程よいニボな香りがフワァ〜と広がります。
もう少しガツンを期待していたのですがそれでもストレートにニボの美味しさがあります。

具材は汁側にメンマとチャーシューの麺面。
メンマのコリは食感にアクセントを与えます。
チャーはシットリとしていてウマ〜
ですがチョイと寂しい具材ですかね。
これにタマネギでも入っていれば満足度は上がるんですが。

麺量は大盛にしては少ないような感じでスルスルっと完食。
スープ割をお願いして一口頂くと柚子の爽やかですね。コレはコレで良いんですが一言あっても良いかな。お嫌いな方もおられるので。

やはり疲れた時にはニボかニンニクだなと思いつつ帰路につきました。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
このニボうまそうですね
確かにタマネギはニボと相性良いですからね
柚子はたく☆さんとか確かに苦手ですもんね

キング | 2015年3月29日 10:37

こんにちわ~

>一言あっても良いかな
 ↑
仰る通りです!!
アナウンスがあると無いとでは、
大きな違いですからね~w

たく☆ | 2015年3月29日 12:43

ラーメンロックンオヤジさん,どうもです。
その日の煮干の産地が表示されるなんて,こだわってますね。
ニボつけは,これまでそれほど当たった記憶はないんですが,これは食べてみたいです。

RAMENOID | 2015年3月29日 12:59

こんにちは!
煮干系も色々で百花繚乱状態ですね(^^)/

eddie | 2015年3月29日 14:50

こんにちは^ ^
九州出張お疲れ様でした( ̄^ ̄)ゞ
見た目確かに寂しいですね!麺は美味しそうです♪( ´▽`)
柚子私は好きですが苦手な方、結構多いですよね!

ヒデ | 2015年3月29日 17:57

こんにちは。オヤジさん。
先ほどはどうも。
こちら一度お邪魔したことがありますが、ちょっと寂しいですよねトッピング。
ニボシはいいんだけど。

mocopapa | 2015年3月29日 19:20

こんにちは〜。

此方では汁そばを頂きましたが..
他のお客さんはほぼつけ麺でしたよw
ニボつけ..近々追従してみまーす♪

よっしーR | 2015年3月30日 10:13

こんにちわ~

九州出張お疲れ様です~!
自分は確かこちらがオープンした時に「バリ煮干し」を続けて本店?
で、つけ麺を食べたんですよね。
こちらの汁そばは旨かった記憶があるんですけどね!!

バスの運転手 | 2015年3月30日 19:39