本年31杯目、3/2、再訪←2/3

　今日はドロドロな気分なのでデフォ狙いで此方へ。年間パスポートでのチャー増しにもトライしてみたいですし。月曜の20時で店内待ち3名と意外に少なくてラッキー。此方は店内待ちのキャパが多く、しかも店外待ちまでいることが多いですからね。虫食い状態に空席チラホラでしたが先客3名のグループが着席できるまで“待て”の状態。そして“お座り”が発令されてみれば、できれば避けたいコの字カウンターの先っぽの席でした。

　チケットを渡す際に中盛りを申告し、パスポートを見せてチャーシューをコール。ジロベジが無料サービス中で勧められましたがそれは辞退で。

　着ドーン。

　魚粉がチャーシューの上にどっさり。ノリがあるのだからその上でもいいと思うのだけれど。どうせノリはつけ汁でシナシナなのだから。で、いつも通り魚粉の半分をレンゲで除けてから撹拌。チャーシューを洗いたかったですし。

　本日は、望み通りドロドロの日でした。偶に緩い方にブレている場合もあるので良かったです。一瞬で豚魚塗れになった中太の麺を啜るとドロっとした感触とともに魚粉味強めの豚骨で口いっぱいになります。御萩を食べた時の口腔占有加減と似たところはあります。

　チャー増しにすると迫力アップ。とはいっても開店当時の比ではありませんけどね。あの頃は一切れ自体がデカかった！。まぁ、今となっては現行の脂身切り落としタイプの方がお腹に優しくて助かりますけど。

　早めにチャーに手を付けたせいか刺激が欲しくなり、前半で一味を投入。これでメラメラ燃焼モードになれば良いのですが。程なくして魚粉を戻し、もう一度撹拌。色もそうですが味で確認しても魚粉がいつもより多いこと確定。そこで再度、一味を投入。これまでになくドロザラとなり、それをズリズリ啜って当初の願望を達成。罪悪感も隠し味の一つです。

　後半に突入してからノリを投入。縦横3等分して全てを投入するとつけ汁が黒っぽく変化。ドロザラの啜り心地にベラも登場。つけ汁が冷えたせいで辛さが遠退いたのでもう一度一味を投入。これまでこんなに入れたことがないなぁと。最近の体調の変調ぶりがこんなところに反映かなぁ。モタモタ感が加わったドロドロの魚粉豚魚汁をズルズルっと掻き込んで終了です。うん、とりあえず満足！。これなら辛辛つけ麺をチャレンジしてみようかなぁと思った次第。

　やたらと頭上でオーダーのやり取りがあるなぁと振り返ってみれば、いつの間にか店内待ちが満席状態。入店のタイミング、ラッキーでした。発作が起きたらまた来ます。

　ご馳走様でした。