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3月17日(火)21時ごろこの通りのチェーン店で飲んだあと、さ迷ってみた。火曜定休とリサーチしていた此処が待ち人あり。何はともあれ並んでみる。通常は煮干の店のようだが、火曜は限定のメニューのみで営業しているらしい。平打ち太麺はきしめんを彷彿とさせる。スープは香るんじゃなくて、ストレートに生姜。味噌なら違うかもしれないが、醤油や塩はかき消される強烈さ。だが、そこは生姜であってニンニクではない。罪悪感のないスパッと切れ味のよい潔さで圧倒される。チャーシューの旨さもなかなか。レギュラーがどんなものか。
水戸 稲郎
happyboo
スプーナー®
⚽️チェケ☠️♏️
わた邉
ぜにがた
この通りのチェーン店で飲んだあと、さ迷ってみた。火曜定休とリサーチしていた此処が待ち人あり。何はともあれ並んでみる。
通常は煮干の店のようだが、火曜は限定のメニューのみで営業しているらしい。
平打ち太麺はきしめんを彷彿とさせる。スープは香るんじゃなくて、ストレートに生姜。味噌なら違うかもしれないが、醤油や塩はかき消される強烈さ。だが、そこは生姜であってニンニクではない。罪悪感のないスパッと切れ味のよい潔さで圧倒される。チャーシューの旨さもなかなか。
レギュラーがどんなものか。