Item: 麺屋 つばめ
Rating: 79
Author: たく☆

79点

坂戸方面に外出でしたので『麺やつばめ』さんに訪問しちゃいます。

13時ちょい過ぎに到着すると先客は1名です。
ちなみに後客は2名でした。。

入店し券売機でメニューを選ぶンですが、
“油そば”ってのがあるじゃないですか～♪

ソレをポチっとして食券を手渡すと、
『味玉か白飯がサービスになりますが、どちらにしましょうか？』と確認されます。

油そばですから、味玉よりも白飯の方がイイかなぁ～と思い、
「白飯でお願いします！」と伝え、配膳を待ちます。

ﾜﾀｸｼが訪問した時は、店主さんと思われる方の1名体制だったンですが、
この方、大きな体形からは想像できないくらい丁寧な口調と接客なンですよ！
とっても感じが良く、好印象でしたね～♪
ただ、あまりにも優しい口調が時折オネエな感じに聞こえてしまい、
ソッチ系の方（失礼ｗ）かと思ったりもしちゃいましたが…ｗ

で、もうちょいでご対麺というところでトラブル発生！
店主さんの激しい湯切りにより、テボから麺が半分くらい飛び出して落下しちゃいましたよｗ
『スミマセン、作り直します。。』と言われ、すぐにまた新しい麺が茹で始められます。。

別に怒っちゃいませんよ～。
むしろﾜﾀｸｼ的には店主さんの男らしい部分（激しい湯切り）が見れて、
なんかちょっと安心しましたしｗ

で、注文から12分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
麺は中太で緩くウェーブしてます。
ちょい硬めな感じで、プリシコっとした弾力がありますね。

タレは醤油ベースですが、ショッパサハありませんよ。
加えられた液体油や背脂により甘味の方が前方にキてますね。
デフォでおろしニンニクが入ってますが、あまり強めには主張してきませんので、
全体的にはアッサリとした油そばってな感じになってますね。

具材は、チャーシュー・メンマ・モヤシ・キクラゲ・万能ネギ・おろしニンニクです。

チャーシューは店主さんが注文毎に包丁でカットしてますよ。
かなり薄めにカットされてますが、タップリと入ってますので量的に不満はありませんね～。
メンマは太めですが、見て目よりも柔らかくスッと噛み切れます。
モヤシは多めでシャキシャキ～。
キクラゲも多めに入っており、コリコリっとした食感がアクセントになりましたよ。

ランチサービスの白飯には丼内のタレをちょいと掛けて、チャーシューを数枚載せます。
そして、卓上にあった辛子高菜を載せ白胡麻を擂ったら、
即席の高菜チャーシュー丼の出来あがりですよ！
コレもイケましたね～♪

美味しかったです。

ライスも付いて650円ですからね～。
CPも良く満足度も上がりますよ！

テボから麺が落下するなんて、初めての経験でしたが、
店主さんの人柄でなんか許せちゃいましたしｗ

ご馳走さまでした。