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ひさびさの「がんこ系」暑いので塩。かなりシンプルな味のスープ。鳥ガラ(?)の味がじんわりと感じられる。がんこ系は塩辛いイメージがあるが、そんなこともない。麺は細目の縮れ麺。これもがんこらしいもの。具はネギ、揚げネギ、ノリ、チャーシューで、薄味チャーシューだが、全体がシンプルなだけに、肉のウマさがわかる私はすきなタイプではないが、おいしいラーメンだと思う。
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ひさびさの「がんこ系」暑いので塩。
かなりシンプルな味のスープ。鳥ガラ(?)の味がじんわりと感じられる。がんこ系は塩辛いイメージがあるが、そんなこともない。
麺は細目の縮れ麺。これもがんこらしいもの。
具はネギ、揚げネギ、ノリ、チャーシューで、薄味チャーシューだが、全体がシンプルなだけに、肉のウマさがわかる
私はすきなタイプではないが、おいしいラーメンだと思う。