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21:45信州味噌らーめん＋炙りチャーシュー１枚＋味噌漬け煮玉子ということで今晩はこちらへスープは、シャバ系の信州味噌味。辛味よりは甘味が特徴的な味噌ですが、サラッとした印象。麺は、中太ストレート。味噌らしいタイプ。具は、炙りチャーシュー１枚に、味玉、もやし、ニラ、肉味噌等。炙りチャーシューは、厚みがなかなかにありながらの柔らかジューシータイプ。味噌漬けらしいがそこまでよくわからなかったかな。味玉は、控えめ半熟タイプ。これまた味噌漬けだが、よくわからなかったなぁ～トータル的にもう少しコク、まろやかさがある方が好みかな。オープンしたてだが、ＯＰは、もう少し頑張って下さい。提供に20分&間違えありごちそうさまでした
やくまる
ゆりた。
ryuty
あらチャン(おにぎり兄)
ラーメン食べたい
仮面ライダーゴースト
信州味噌らーめん＋炙りチャーシュー１枚＋味噌漬け煮玉子
ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の信州味噌味。辛味よりは甘味が特徴的な味噌ですが、サラッとした印象。
麺は、中太ストレート。味噌らしいタイプ。
具は、炙りチャーシュー１枚に、味玉、もやし、ニラ、肉味噌等。
炙りチャーシューは、厚みがなかなかにありながらの柔らかジューシータイプ。味噌漬けらしいがそこまでよくわからなかったかな。
味玉は、控えめ半熟タイプ。これまた味噌漬けだが、よくわからなかったなぁ～
トータル的にもう少しコク、まろやかさがある方が好みかな。オープンしたてだが、ＯＰは、もう少し頑張って下さい。提供に20分&間違えあり
ごちそうさまでした