金曜日夜訪問。

新宿2丁目ガチで美味いつけ麺を食べて、此方のグループに興味が。

ラムは少し苦手ですが、此処最近、大の苦手だったパクチが好物になって、ラムも行けるか！と訪問。

坂の途中に店はありました。なんだか良い雰囲気の場所だなぁ～。

店に入ると新宿2丁目ガチと同じくオシャレ。製麺する場所もガラス張りでオサレ。
そして券売機の前に。
つけ麺には塩と醤油があり、塩だとダイレクトにラムを感じるだろう。
初心者には醤油が良いかもと醤油で。

カウンターに着席すると麵量を聞かれたので大盛（無料）にて。

店のHPには大盛+100円　つけ麺豚骨の醤油は存在せず。？？？。
むむ。ＨＰの情報は随時変更すべきですよね。
ラーメン屋ってHP立ち上げてもリアルな更新しないところが多すぎる。
出来ないならTwitter位に留めたほうが・・・・・

さてオーダー到着。

つけ汁真っ黒でラム～　って感じが凄い。
この黒さはあまり食欲をそそらないかな？？
つやつや麺に豚バラチャーシューとラムの角切り。

まず麺をつけ汁に。ほんのりラムの風味。
もっと凄いラムの風味を感じるかと思ったが万人向けを狙ったのかほんのりです。
もっとｶﾞｯﾂﾘとラムの風味があってもいいかなぁ。
どっち付かずではなく極端に振ったほうがですね。多分。

麺は美味いです。つやつやで二丁目ガチと多分同じでしょう。
ただ量少なすぎです。卵が無くても麺量が欲しい。
美味い自家製麺ですのでもっと食べたいです。

角切りのラムチャーシューはなかなか美味しい。
低温調理で彩りが良く口に含むとラムの風味がふわっと来ます。
豚バラのチャーシュも美味しかった。

最後はスープ割にて。ラムの風味をほんのり感じてカンショク。
もっとラムがガツンと来ても良かったかな？？

満足度としては二丁目ガチより相当落ちましたが、ラム好きの女子が一人で
食べてたり、結構混んでましたのでこれは人好き好きなんでしょう！！

来月中には二丁目ガチに行こうかな！