3/19 19:30頃

仕事帰りにふらりとフルルまで。
カウンター席でまずはビールと水餃子でアイドリングです。
ハワイ好きな店主さんといろいろと会話を楽しみながらビールが進みますよ～♪

〆に前からちょっと気になっていたピリ辛まぜSOBAをオーダです。

そしてご対麺です！！
タレをかけて辛さを少しづつ調整してくださいとの事です。

それでは少しだけタレをかけて頂きます。

麺は、中太の平打ちタイプ。
弾力があってモチッとした食感で美味しい麺ですね。
この日はまぜそばの麺がたりなくなったとの事で、らーめん用の麺を追加してくれて２種類の麺で楽しませて頂きました。らーめんのまぜそばバージョンも美味しいですよ～

タレは、醤油ベースで、鶏そぼろとナッツ？あと数種類の香辛料でピリ辛仕様の旨ダレ。
辛さは１丁目程度でしょうか？　辛さを調整出来たみたいなので次回は辛さＭＡＸでも大丈夫そうですね。

具は、麺を中心に綺麗に盛り付けされていて、麺の上にとろけるチーズ、その上に刻みチャーシュー、糸唐辛子。そして周りに刻みタマネギ、メンマ、茹でキャベツ＆モヤシ。あと綺麗なお花が添えられています。この花は飾りだと思うのですが食用花なんでしょうか？

さんざんビールとおつまみを頂いた後でも美味しいのでサクッと完食です。
次回は、辛さ増しで食べてみたいですね。

ハワイアンな美味しいまぜそばご馳走様でした。