08.04.26 12:00

味､営業時間等々ﾊﾞﾗﾊﾞﾗなのにﾁｪｰﾝ店､謎の秘密結社(？)ﾗｰﾒﾝｼｮｯﾌﾟを栃木県南に追う私は､以前佐野〜小山〜古河あたりを彷徨っていたときに見つけたﾗｰｼｮに2泊3日の洗脳研修(私は自己催眠で洗脳回避ｗ)から戻って早速訪問です｡
場所は渡良瀬遊水地の北東､その遊水地を囲う土手と栃木藤岡線に挟まれた細長い形状の店舗が印象的です｡
そういえば､群馬にも全く同名のﾗｰｼｮ､ありますよね｡まぁ､敢えて“栃木藤岡店”とか“群馬藤岡店”としないところがﾗｰｼｮらしくて良いですがｗ｡

お店真横に駐車し､店内に入ると､調理場奥に大きく貼られたﾒﾆｭｰ表に描かれたﾗｰ○ﾝﾏﾝ(もどき)がお出迎えです｡しかも“なんでもいっぱい乗せちゃうよ”との噴き出し付｡その周りにﾄｯﾋﾟﾝｸﾞﾒﾆｭｰが記してありますが､｢おろし生ﾆﾝﾆｸ｣というのが他にないものかと思われます｡
ﾗｲﾝﾅｯﾌﾟ的には塩味がある以外は極標準的･･･ということで､標記をｵｰﾀﾞｰしましたが､ｶｳﾝﾀｰ左の分かり辛いところにこちらのｵﾘｼﾞﾅﾙ｢塩たまねぎﾗｰﾒﾝ｣(隣りの方が食べてましたが､比較的透明な褐色のｽｰﾌﾟでありました)が手書きで貼られておりました｡そちらにしておけば良かった･･･と後悔している頃､標記が到着｡

まずはｽｰﾌﾟを一口･･･う〜ん､薄い｡ｶｴｼ､出汁とも希薄･･･ですが､不思議なことに葱が混ざり始めると､概ね標準的と思われるﾗｰｼｮ味でいながらも､しょっぱさやｸﾄﾞさが突出しないﾊﾞﾗﾝｽの取れた味加減に変貌｡こちらのﾈｷﾞﾗｰﾒﾝは“混ぜて喰え”が鉄則･･･と思うと同時に各店各々の個性を貫徹する本部配給“魔法のｽﾊﾟｲｽ”の偉大さにも改めて感服｡

麺は｢薮塚｣や｢深谷｣よりは気持ち細目でしょうか？茹で加減は上々､ﾗｰｼｮのなかでは比較的こってり度の低いこのｽｰﾌﾟに合っています｡

混ぜ葱もｺﾞﾏ油若干控え目｡混ぜられたﾁｬｰｼｭｰも脂身やや少な目でしょっぱめな味付け｡

入店時には先客6人､後から続々と入って来ますが､その多くがﾀﾞﾝﾌﾟ乗りの方のようで､ﾄﾞｶﾞｯ､ｶﾞﾀﾝｯとﾀﾞﾝﾌﾟが段差を乗り越える大きな音の1〜2分後に入って来ます｡ﾌﾟﾛのﾄﾞﾗｲﾊﾞｰが贔屓にする店は美味いが相場ですが､出汁感には大いに疑問｡
しかしながら､今年が丁度開店20周年というこちら､当然ご主人も年季の入った手捌きのいい方､“覆水盆に帰らず”(≒脂増しや卓上の調味料で塩気を好みに補えば､各人の嗜好に応じた味に調整可能)を見越して敢えてのこの味なのかも知れません｡ちなみに20周年ｾｰﾙにて､今ならﾗｰﾒﾝは490円でご提供です｡