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「小ぶた(にんにく・あぶら)」@ラーメン二郎 横浜関内店の写真本日、横浜出張の際、昼食でこちらへ寄ってみました。

11時31分、30人ほどの待ち客に接続。
さすが人気店ですね~。

店前待ちになったので、表記食券を購入。
その後すぐに助手の食券確認あり。

午後零時ジャスト、カウンター中央付近に着席。
いやぁ~、本当に回転が速い二郎ですなぁ~とつくづく思う。

同時4分、表記をコールして着丼。
やっぱり盛りは大したことないですなぁ~。

まずはスープをひと口。
インスパの超甘いスープを経験済みのためか、以前ほどみりん風調味料の甘さを感じず、なかなかいい塩梅の仕上がり具合だと思う。
中太麺は思いのほかパツパツとしており、インスパ店を連想するもので、茹で加減は硬めだった。
麺量は他店二郎に比して、それほど多くはない。
豚は奇抜な味付けなく、簡単に噛み切れる柔らかさで、なかなか美味しい。
ただ、これを「神豚」と呼ぶ人は、間違いなくニワカ君だよなと改めて思う。
野菜は他店の少なめ程度の量で、アブラは大者には劣るものだった。

同時10分、退店時の行列は40人近くまで延びていた。
昼時ではあるが、この長蛇の列…。
やっぱ関内二郎は超人気店なんだなぁ~。


初めて二郎を食べた職場の後輩曰く、「二郎にハマる意味がなんとなく分かった。」とのこと。


どうもごちそうさまでした。

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