非常によく研究されたラーメンだと思います。
麺はストレートの中太麺ですが、そこをなんとか
ちぢれ麺にしてみたらもっと私の好みになって
いたのになあ、と思います。
　しかし、非の打ち所がないぐらい素晴らしいの
ですが、それで又行きたくなるのとは別の話しに
なります。
　あまりにも優等生的な味ですから、後を引かない
ような気がします。それと、最初からガツンという
味がするので、飽きてしまうきらいがあります。
　でも、都内でも相当素晴らしい味であることは
認めざるを得ません。
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つけめん　06、9

　久しぶりに再訪をいたしました。近所のコインパークは
いつも空いておりますが、少々高いです(笑)ラーメンの
質が高いのは承知はしていますが、カウンターに並ぶお客
さんは全員つけめんを食べています。
　そこで、私もつけめんを希望。しかし、期待感とは裏腹
に麺も自分の好みではなく平均的な味。そしてつけ汁も
アッと驚くようなものではありませんでした。これでは
ラーメンのほうがいいと思います。量も少ないです(笑)
　採点は65点と合格です。