２２日、１１時３０分過ぎごろ訪問。

期間限定で白味噌のつけ麺を始めたという情報を仕入れたので、行って来ました。
到着したときにはまだ空席が１，２席あり難なく目当ての食券を購入できました。

店員さんに渡し、席に着きそれが到着するのを待ちます。
こちらも燈郎と同じで、店員さんの元気の良い声が響きます。活気があるのがすごく伝わります。
そして、待つこと１０分ほどでそれとご対麺。

味噌はあまり食べない方なのですが、美味しそうです。
ではではいただきます。

■麺
丁寧に盛り付けられた麺が、一品一品気持ちを込めて作っているのが伺えます。中太のコシのある麺は相変わらずの健在ぶりです。全粒粉入りな麺は美味しさも違うので、麺もしっかり食べさせてくれるのがポイント高いです。

■つけ汁
見た目は、鶏白湯タイプなスープにも見えてきますが香りは味噌の良い香りが漂ってます。味は甘めがあると説明にもあったように、白味噌の甘さが出てます。強烈というほどではありませんが白味噌だと思わせる味です。粘度は見た目とは違い、そこまで高くないのですが麺を浸すと十分につけ汁が持ち上がります。中に入っている九条ネギは全体に敷き詰められていて、そこに柚子が少々加わり味噌だけでない味が口の中に広がります。
ネギの苦味が甘味の緩和に程よいアクセントとなってます。

■具材
麺の器に、レアタイプのチャーシュー。一燈のそれと思わせる逸品ですが、外側には少々ペッパーで味付けがしてあります。チャーシュー自体は味が肉の味が閉じ込められており、味が素晴らしいの一言。味付けは薄めで、あくまで肉の味を引き出す調理で仕上げられています。
他の具材はつけ汁内に先も書きましたが、ネギと柚子といった少々寂しげなものですが、チャーシューが頑張ってます。

■スープ割り
卓上ポッドの割りスープでつけ汁を割ると、味噌の味が少々抑えられ飲みやすくなりました。まさに美味しい味噌汁です。

■鶏飯
月替わりご飯、ある意味こちらの店舗でのお楽しみになりつつある品ですが、今月は鶏飯です。

【鶏飯】

あまりにシンプルでストレートです。ただし、そのシンプルな名前とは裏腹に出来が非常にいいです。７，８枚ほどの鶏肉に味噌とショウガの特製ダレがかかっているのですが、ショウガの香りが食欲を書きたて、濃い目な味付けのおかげで、つけ汁による甘さで口に広がった風味を一気に変えてくれます。量も肉はしっかり入っているし、ご飯もそこそこに盛られているため、食べ応えあります。コスパの高さもこちらの店舗ならではです。

つけ麺は中盛にしましたが、ご飯と合わせて丁度いいくらいのお腹の収まり具合となりました。
味噌は普通だと赤味噌的なイメージなのですが、白も悪くないなと思いました。

限定、月替わりご飯を食べることが出来、満足でした。

ごちそうさまでした！