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3月22日（日）、ランチで訪問です。スープは豚骨魚介。スープ割りできるほどスープが残らないほど、粘度、濃度が非常に高いタイプ。鰹節が麺に載っている通り、かつおの風味が強め。甘味が強く、少し苦手な感じだったが、意外とあっさりな後味。麺は太麺ストレート。がちがちの強靭ながっちりした食感。麺肌はざらつきがあるので、スープの持ち上げは良い。全粒粉のようで灰色の色使いで香りも良い感じ。トッピングは特に印象に残らず。辛味は海老の粉末状のようで、味変には最適。麺に絡めていただきました。ラーメンも特濃というメニューがあり、興味津々。次はこれかな。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：11:35食始時刻：11:45
バフ
北崎ウンターデンリンデン
まんま
阪神ファン
ミヤーン
スープは豚骨魚介。
スープ割りできるほどスープが残らないほど、粘度、濃度が非常に高いタイプ。
鰹節が麺に載っている通り、かつおの風味が強め。
甘味が強く、少し苦手な感じだったが、意外とあっさりな後味。
麺は太麺ストレート。
がちがちの強靭ながっちりした食感。
麺肌はざらつきがあるので、スープの持ち上げは良い。
全粒粉のようで灰色の色使いで香りも良い感じ。
トッピングは特に印象に残らず。
辛味は海老の粉末状のようで、味変には最適。
麺に絡めていただきました。
ラーメンも特濃というメニューがあり、興味津々。次はこれかな。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：11:35
食始時刻：11:45