昨日に引き続き環七世田谷周辺レポ…

コチラも場所は目に付くトコにありますが、駐車スペースが２台と少ないので意外とスルーしちゃっておりましていつ伺うかタイミングを見計らっておりましたが漸く初訪問。

昼夜二毛作営業の先駆け店舗で全盛期には行列必至でしたが最近はグランスタ東京など都内の要所にも展開している事とか駅から徒歩で１０分以上掛かる事、道交法の改正で車の路上駐車も出来ない状況なのでそれほどの店外並びは観られなくなりましたがやはりそれでもお昼頃は並びが発生しております。

この日の運搬の仕事は池袋で終わりでその後新横浜駅に時間指定の待ち合わせなので少々空き時間が出来たので何処かで昼食を摂るかなと考えながら走っていたトコロ、（´-`）.｡oO（おっ、駐車場が空いてるじゃん）…じゃあ行っちゃいましょうとPark inn !。

店内入ると先客３名。pm2:00頃なので空いててラッキーそれではと券売機で食券を購入。

塩専門店なので清湯か白湯か迷いましたが先ずは基本の塩ラーメンにとも思ったのですが私が大好きなわんたんが提供されている様なのでじゃあ清湯の「塩わんたん麺」にしましょうとボタンをポチっと。カウンター席に通されました。

食券を渡して暫く待っているとカウンターにあった案内に『せたが屋』さんのFacebookに“いいね”するとサービストッピングと云う事なのでその画面を提示して「海苔」を選択しました。

店内を見回しながら過ごしていて７〜８分後に着丼となりました。

うーむなかなか美味しそうなフォルムをしておりますよ！

先ずスープは鶏がらと控えめな煮干し、貝類や乾物の甘旨い要素も。…ですがズンとくるインパクトはあまり感じず、、、でもなかなかバランスがとれた塩スープ。

麺は啜り心地スルスルっとしなやかな中細ストレート麺。滑らかで柔らかな口当たり。

具材は表面を炙った赤いチャーシュー、シナっとしているメンマ、相性良い岩海苔、しゃっきり白髪葱、その上にパラっと帆立粉、そして海老・肉２種のわんたん、柚子といった麺バー。

食べて感じたことは全体的に何処が突出する事もなくバランスがとれた柔らかい口当たりの塩ラーメン。
特に懸念材料もありませんが有名店なりに何某かのインパクトや特筆材料があれば良かったかなぁって気もしないでもないのかな。

いや、今となっては若手新参店舗もかなりの拘りで美味しく素晴らしいラーメンが提供されていて全体のレベルが上がっているのでそう感じたの鴨しれません。

今度は『せたが屋』にも来てみたいと思います。ごちそうさまです！