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「淡麗中華そば」@中華ソバ 伊吹の写真昼60杯、夜50杯程度で終了との事。夜は18:30オープンとの事で、日曜の18:40ぐらいに着いたが、既に10人ぐらいの行列。
1時間程でやっと着席。7席ぐらいしかないのね。
スープはにぼし出汁。臭いの割にはあっさりとしていてクセがない。しかしコクは十分なので、なかなか美味い。
麺は固めだが、絶妙な茹で加減。
チャーシューが厚い&デカくて食べ応え十分。
和え玉なる味付き麺もオーダー。コレもなかなか美味かった。
行列になってしまうのも仕方ないかな〜とは思うが、自分は次回も1時間待って食うかと言うと、そこまでじゃない。30分ぐらいでありつける様なら次回も入ろう。

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