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何の予備知識も無く、入店。ポタージュ・・・・? 出てきたつけ汁を見てビックリ。面白いねぇ〜。奇をてらったラーメンって、だいたい残念なことになってるんだけど、これは秀逸。濃厚鶏ダシ塩味、つけ麺ではめずらしい平打ち麺。しつこくないクリーミーな味わいは、女性ウケしそうだが、ちょっと塩味キツイかな。大盛り(300g)にしたらスープ足りなくなったし。
何の予備知識も無く、入店。ポタージュ・・・・? 出てきたつけ汁を見てビックリ。面白いねぇ〜。奇をてらったラーメンって、だいたい残念なことになってるんだけど、これは秀逸。濃厚鶏ダシ塩味、つけ麺ではめずらしい平打ち麺。しつこくないクリーミーな味わいは、女性ウケしそうだが、ちょっと塩味キツイかな。大盛り(300g)にしたらスープ足りなくなったし。