3月30日（月）
仕事終わりに韮崎市にオープンしていたお店に訪問です
以前は別のラーメン屋さんが入っていたお店
リニューアルされて、だいぶきれいになっています
豚骨スープ専門のお店です
入ってすぐのところに券売機
つけ麺推しなのか、大型のPOP

そういうわけで
表題をポチッとして、カウンターに着席
可愛らしい女性店員にチケット渡します

待つこと7分で着丼です
麺は地元の製麺所の物でした
それでは実食

太麺は茹で過ぎて歯ごたえがありません
ちょっと残念ですね
続いてスープを一口いただいてみると
これがスーパーしょっぱい
かなりの塩分濃度です
麺をくぐらせて食べてみてもかなりショッパー
早々にポットで提供されるスープ割りを大量投入
やっとちょうどいい塩梅です

具材は
極太の歯ごたえあるメンマに
サイコロ状のチャーシュー
麺の上に海苔と煮玉子
チャーシューは美味しかったんですが
煮玉子は蘇生が必要な冷たさ

麺は完食したものの
スープは残して終了です

お店自体はお客さんも多く繁盛しているようですので
もしかしたら、私が食べたつけ麺が外れだったのかもしれません
次回はラーメンをいただこうかと思います
ごちそうさまでした