12時半お店到着。
今日のお昼はやや時間があったので、職場から少し離れたこちらへ。
店内ほぼ満席で賑わっています。
日替わりランチやなどのランチメニューや、お得になっているのかはわかりませんが、チャーハンや各種麺類のセットなどメニューが充実しています。
メニューを決めるのに5分ほどかかりました。
まず、麺は普通のラーメンか坦々麺かで迷い、坦々麺で。
次にセットをチャーハンとのセットにするか、ライスとギョウザがつくライスセットにするか悩み、坦々麺とライスセットに落ち着きました。
次は今日悩んだ普通のラーメンとチャーハンのせっとにしようと思います。
ラーメンを待っている時に気付いたのですが、テーブルにギョウザの皮と麺は小川製麺であると書かれています。
楽しみ。
以前来た時にはそれほど混んで無く、道路からはお客さんが入っているかわからないつくりとなっているので、繁盛しているのかわかりませんでした。
しかし、今日の様子だとお昼はいつも混み合っているのでしょう。
厨房や店員さんに活気があります。
確かに、メニューがかなり豊富で駐車場もたくさんあるので使い勝手はいいですね。
約20分待ち坦々麺登場。
待ちました・・・
まぁ、混んでいたので仕方ないですね。
しばらくして、ライス、ギョウザ、お漬物、そして、スープが登場。
坦々麺とのセットなんだから、スープはいらないな。
坦々麺は白ごまベースの白いスープにラー油がかけられています。
その上には青梗菜、砕いたナッツ、細かく刻まれたザーサイ、干しエビがのっています。
見た目はなかなか豪華です。
まずスープを一口。
ゴマの風味やラー油の辛味などを感じますが、あまりコクや深みがない薄いスープです。
塩分的にはちょうど良いのですが、ベースが弱いと感じます。
麺は中太のストレート麺。
プリっとした食感の麺です。
青梗菜はシャキシャキでおいしい。
彩り的にも味もグッド。
ギョウザはかなり大きめのものが3つ。
卓上に酢、醤油、ラー油があるのですが、特製のタレがついてきました。
ネギが入っていて、もとからラー油を少し入っています。
それをギョウザにかけいただきます。
皮が分厚く、モチモチですが、粉っぽいのが残念。
餡は多く無く、むしろ少なめ。
ニンニクが入っていないようであっさりしています。
ライスはやや多めの小ライスという量。
ライスとギョウザを食べて、ひき肉などをすくって、スープをほぼ飲み干し、ごちそうさま。
お腹いっぱいです。
頭の中の合計は1160円でしたが、メニューはすべて税抜き表示のようで1252円でした。
高くついたなぁ。