omuサン
NSAS
まめご
zenさん
ngaomuサンさんの他のレビュー
80点
75点
83点
77点
78点
コメント
こんにちは！
＞勝手に三つ葉だと思っていたんですが、食べたらパクチーでした
僕はパクチーがダメなので、、ヒエ～(笑)です
でも餡かけで美味しそうです！
eddie | 2015年11月22日 11:10omuサンさん、こんにちは。
こちらのお店、16号線沿いにあったのにノーチェックでした・・・。
なかなか面白いメニューがあるお店のようですね。
今度、相模原合宿の帰りに食べに行くのも良さげ。
チャイナドレスには弱いので、それ目的で行くのもありかなあｗ
＞赤葱タイ南麺
メニュー名からはどんなラーメンなのか想像つかなかったのですが、
ピリ辛な餡かけラーメンなんですねー。
ぬこ＠横浜 | 2015年11月22日 11:26こんにちは〜♪
こちら、数年前に一度いただきましたが、なかなか個性的な味で美味しかった記憶があります。具が豊富なのが良いですよね～
＞チャイナドレスを着た女性がお出迎え。なんだかテンションが上がります!(^^)!
ですよね！私も思わず見とれて・・・はいませんが、良い目の保養になりました。
ところでomuサンにしては80点という高得点ですが、チャイナドレス加点もあったのでしょうか・・・
人類兼麺類 | 2015年11月22日 13:49eddieさん、こんにちは。コメントありがとうございます。
＞僕はパクチーがダメなので、、ヒエ～(笑)です
小生も苦手なんですが、中国本土で食べたのより臭くなかったので、意外と平気でした＾＾
＞でも餡かけで美味しそうです！
コッチが美味しかったってのもあるのかな^m^
omuサン | 2015年11月23日 18:40
なんだかチョット入り難い扉を開けると、低い階段を上がった先にある店内でチャイナドレスを着た女性がお出迎え。なんだかテンションが上がります!(^^)!
禁煙席は3階になるとのことで、超急な階段を上って3階に到着。好きな席にどうぞとのコトなので、4人掛けのテーブル席に着席。奥には個室もあったりして、けっこう席数が多いです。
卓上のメニューから、赤葱タイ南麺を炒飯セットで注文。チャイナドレスを着た別の女性がジャスミン茶を運んでくれました^^
厨房は1階にあるのか、下の方から中華鍋を振る音が微かに聞こえてきます。3階は誰もいないので静かなものですが(^^;
注文後6分ほどで赤葱タイ南麺が、その1分後くらいに炒飯がチャイナドレスの女性によって配膳されました。炒飯はてっきり半だと思っていたのにフルサイズ(；ﾟДﾟ)
さて、見た目は地味な赤葱タイ南麺。メニュー写真では分からなかったのですが、スープ全体が緩い餡かけになっています。味は鶏ガラあたりの醤油がベースで、香辛料でほんの少しピリ辛になっている感じ。
途中、卓上にあった食べるラー油を入れると、程よく辛みが加わって良い塩梅に♪。
スープと一体になった具は、挽肉、刻んだザーサイ、赤葱、溶き玉子といったところ。具の量はけっこう多く、食べ応えもなかなか。沈んだ具は穴あきレンゲで全てサルベージしてます。
浮かんでいる葉っぱは、勝手に三つ葉だと思っていたんですが、食べたらパクチーでした。メニュー名がタイ南麺なんでパクチーのほうが自然でしょうね(^^;
麺は少し太目な中細ストレート。加水率いはやや低め、茹で加減は適度に固め。麺量は普通くらい。中華屋サンで使う麺では珍しいと思いましたが、帰り際に小川製麺と共同で作ったカスタム麺とのPOPを見つけて納得＾＾
セットなのにフルサイズの炒飯は、シットリとパラッとが共存したフンワリとした食感。味付けも程よく、なかなか美味しい。めっさお腹いっぱいになりました( ´З｀)＝３
麺もチャーハンもなかなか美味しかったです。チャイナドレスのおねーさんも魅力的だし♪。超急な階段には注意ですけどね。御馳走さまでした。
＊ここの階段は急な上に、踏む面が極端に狭いです。特に降りる時の1段目は相当に危険！。その急な階段をチャイナドレスで軽快に上り下りするおねーさん達はマジでスゴイです(*'ω'*)