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21:35入店。先客2名。厨房は三人。店の外に券売機。「そこは持っとかないと」といいそうな、でも荒川良々よりはスリムな若者が作り、平原綾香を爽やかにした美人が接客、もうひと頑張りでジャニーズっぽい、でもやっぱりジャニーズ系にもなれない若者の三人で切り盛り。ダブルスープの和風と豚骨の二種類につけ麺と汁なしそば(これは売切れ)がメイン。券売機ではよくわからなかったが、和風がダブルスープならそちらにしたかったな。店は以前ラーメン大ちゃんというラーメン店で、多少の内装は変更しているが、ほとんどそのまま居抜きだ。リニューアルかどうかはわからない。豚骨醤油の汁はライトな家系といったところか。背脂の甘味でアッサリ感がでているが、旨味に欠けるのか、少し物足りない。麺はまあまあだが、チャーシューはイマイチ。半熟玉子は半分だが、半熟具合はいいものの、味が合わない。全体的に足りない部分が多い気がするが、飲んだ後なら許せるし、むしろウエルカムかもしれない。隣の吉野家とどちらにするか悩むところだ。ただ、前の店と較べるとどうだろう、ちょっと細かく覚えていないが、あまり代わり映えがしないのではないか。品揃えは変わっているとは思うが、目先がちょっと新鮮になっても、根本が変わらなければ、同じことだと思う。
21:35入店。先客2名。
厨房は三人。店の外に券売機。
「そこは持っとかないと」といいそうな、でも荒川良々よりはスリムな若者が作り、平原綾香を爽やかにした美人が接客、もうひと頑張りでジャニーズっぽい、でもやっぱりジャニーズ系にもなれない若者の三人で切り盛り。
ダブルスープの和風と豚骨の二種類につけ麺と汁なしそば(これは売切れ)がメイン。券売機ではよくわからなかったが、和風がダブルスープならそちらにしたかったな。
店は以前ラーメン大ちゃんというラーメン店で、多少の内装は変更しているが、ほとんどそのまま居抜きだ。リニューアルかどうかはわからない。
豚骨醤油の汁はライトな家系といったところか。背脂の甘味でアッサリ感がでているが、旨味に欠けるのか、少し物足りない。
麺はまあまあだが、チャーシューはイマイチ。半熟玉子は半分だが、半熟具合はいいものの、味が合わない。
全体的に足りない部分が多い気がするが、飲んだ後なら許せるし、むしろウエルカムかもしれない。隣の吉野家とどちらにするか悩むところだ。
ただ、前の店と較べるとどうだろう、ちょっと細かく覚えていないが、あまり代わり映えがしないのではないか。
品揃えは変わっているとは思うが、目先がちょっと新鮮になっても、根本が変わらなければ、同じことだと思う。