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21時前☆待ち１５あつワンタン(３コ入り)ということで今晩はこちらへ僕が生まれて初めて食べたつけ麺は、旧東池袋大勝軒閉店直後に今はなき池袋三越の催事で食べた期間限定復活の東池袋大勝軒のもりそばでしたスープは、シャバ系の甘辛酸豚骨魚介醤油味。少し甘めだが、素材からの旨味の出た奥にしみる味。麺は、中太ストレート。ツルシコ喉越し良好タイプ。大勝軒らしいパツンと噛みきれるタイプ。具は、チャーシュー１枚に、半味玉、ワンタン、メンマ、ナルト、のり１枚に、ねぎ。チャーシューは、ややパサメだが、中は味が染みている。味玉は、決して半熟ではないが、スープとマッチワンタンは、中身こそ少ないが、アツアツトータル的に、まさに心に染みる一杯。これから先の大勝軒の発展をお祈り申し上げますごちそうさまでした
やくまる
928GTS
nahaha
Ramen of joytoy
マシュ
タバサ
あつワンタン(３コ入り)
ということで今晩はこちらへ
僕が生まれて初めて食べたつけ麺は、旧東池袋大勝軒閉店直後に今はなき池袋三越の催事で食べた期間限定復活の東池袋大勝軒のもりそばでした
スープは、シャバ系の甘辛酸豚骨魚介醤油味。少し甘めだが、素材からの旨味の出た奥にしみる味。
麺は、中太ストレート。ツルシコ喉越し良好タイプ。大勝軒らしいパツンと噛みきれるタイプ。
具は、チャーシュー１枚に、半味玉、ワンタン、メンマ、ナルト、のり１枚に、ねぎ。
チャーシューは、ややパサメだが、中は味が染みている。
味玉は、決して半熟ではないが、スープとマッチ
ワンタンは、中身こそ少ないが、アツアツ
トータル的に、まさに心に染みる一杯。
これから先の大勝軒の発展をお祈り申し上げます
ごちそうさまでした