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「みそ大豚W (1000円)+チーズ(100円)」@いがみその写真3月20日13時50分訪店。
外のベンチに3人目として座る。豚星時代と違って道路に面したベンチに座って待つことが、ちょっと違和感(笑)立って待つ光景と座って待つ光景。微妙に違いますね。微熟女クラブの看板の女性が微妙に高齢熟女に見える。直ぐに入店。豚星時代の黒髭助手と天才味玉助手の2名体制。そういえば白楽時代のラスト豚星もこの2名だった。
よく予習してなかったんでコールは「全増し」で。「生姜ですよね」と。分かってらっしゃる♪
生姜かニンニクを選ぶみたいです。

いがみそ画像ではあまり見かけない二重丼で決壊宜しく高台へ。
かなりジャンクな見た目でどっから食べたらいいのか、どこを撮ったらいいのか分からない。
とりあえずおっきなブタを行けば固形が一気に減るかなと。2枚くらい。
無味なんで味噌玉で。ちょっと固い脂身のないもの。寝てばかりおずに真面目に動き回ったな豚だっただったんだろう。スープはどろっどろな濃厚豚骨味噌。芳醇とか香りの立つものでなく味噌と大量のブタ感が強烈。このスープにチーズが溶けてかなりヘビーです。ブタとブタでチーズをサンドするとかなり美味い。一味な辛味はほとんどアクセント的なもので、ダイレクトに味噌と豚とアブラの甘みがメインなスープ。麺は自家製の中太麺。この麺つけ麺に合いそ~なものでツルンとした食感がいいですね。つるつるしてるものの舌触りがグミムチむちっとした弾力感。チーズ溢れるスープとの絡みがとても良い。麺量はたぶん余った麺を入れてくれたんでしょう(笑)な量。
味噌の玉がナイスですね。この玉なんに併せても美味い。味噌の冷やし中華とかやって欲しいなぁ。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
先日僕も行きました!
味噌以外のメニューもと
期待してしまいます(^_^)v

eddie | 2015年4月21日 18:13

たか&よしさん、こんばんは。

いがみそ、未訪問ですがこの量は元店舗同様凄いなあ・・・
神大生の心を掴むには、やっぱりこのボリュームと

>このスープにチーズが溶けてかなりヘビーです。
こういうヘビーさが必要なんでしょうかねえ。

ぬこ@横浜 | 2015年4月21日 23:04

これ食うか~

なら、

微熟女も喰っとけ~w

あかいら! | 2015年4月22日 06:05

こんにちは。
すごいボリュームですね♪こちらも未訪ですし、新生豚星も未訪なので、どちらも行かなくては~!

poti | 2015年4月22日 09:11

eddieさんどうも〜

なんか海鮮カレーなんぞやってはりみたいですね〜

たか&よし | 2015年4月24日 19:45

ぬこさんどうも〜

確かにヘビーでしたね。
量はだいぶ減りましたが。果たして神大生の心つかめるでしょうか。

たか&よし | 2015年4月24日 19:47

あかいらさんどうも

料理は見た目ではありません。
熟女は見た目です。

たか&よし | 2015年4月24日 19:48

potiさんどうも〜

だいぶ様変わりしてたんでお早めにぃ

たか&よし | 2015年4月24日 19:48