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「みそ小 (ショウガ 味噌玉半分 トウガラシ)」@いがみその写真このお店は閉店していますm(__)m
豚星。の元店舗は何とも懐かしく感じますね!
通し営業のコチラは15時頃の訪問
先客1 後客0にも拘らず約20分待って着丼(-_-;)
まずはスープ、濃いめ味噌味に若干の粘度があり、生姜が良く合います
中太の麺は柔めの茹で上がりでスープとの絡みが良いですね!
具材は豚、モヤシ、キャベツにトウガラシ降りかかり、味噌玉とトッピングのショウガが添えられます
豚は脂身が無く自分の好みで美味かったです
訪問3日後突然の閉店になり、食べれて良かったです!
ごちそうさまでした。

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