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「【昼限定】濃厚ラーメン+玉ねぎ」@麺家 一鶴の写真さて楽しかった金沢旅行の最終日、コチラ方面に来たならば富山で途中下車し「一鶴」さんです。
懐かしい大将と女将さんの笑顔、いいですね~!
電車(ライトレール)なので、もちろんビールから〆は昼限定の濃厚ラーメン860円を。

ご対麺~♪
表面に泡がたって、見るからに濃厚そうです。
バラチャーと玉ねぎ(有料で増してもらいました)と海苔という麺バー。

スープは豚をベースにカツオの風味が香ばしいく美味しいです。
濃厚だけにややドロンジョで、唇カピカピになりますね(笑)

麺は太麺。
もちもちです。
ちなみに麺少なめも出来、その場合は30円キャッシュバックだそうです。
このサービス、意外と嬉しいですよね。


具は上記で
増してもらった玉ねぎ微塵が大きめの微塵で、その特有の清涼感がこの濃厚スープをアッサリと食べ進められるようになっています。
バラチャーも大きくて厚みもあり、満足度アップ!
ちなみに味玉はサービス。


固形完食!スープも飲み干す勢い。



久しぶりの一鶴さんでしたが
大将と女将さんの変わらぬ笑顔、素敵でした。
相反して
埼玉時代とは明らかに違う(進化した)スープ、コレはこれで年月を感じますね。

いままでは車で6時間位かかっていたのですが、北陸新幹線の開通により2時間ほどで着くので
今後は年に一度くらいは訪問出来るかな~~w
(それでも年イチかよ!って云う突っ込みはナシでお願いします・(笑))


ごちそうさまでした
また来ます。
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投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 35件

コメント

まるまるさんおはようございます!

やっぱりソチラに行ったならココは素通り出来ないですよね〜っ!
味わいは経験からも進化しているでしょうけれどそのビジュアルは変わらぬ『一鶴』さんだなぁってなんだか安心出来ますね〜っ。
私もソチラに行った際には是非とも立ち寄らせて貰いますね〜!(^O^)ノシ

たんちゃん麺太(休止中) | 2015年4月4日 10:11

こんにちは〜〜

金沢旅行いいですね〜〜 羨ましすぎです。
こちらのお店は埼玉から移転したんですか〜〜 ビックリです。
懐かしかったでしょうね。 スープが進化してるのは素晴らしい!

NORTH | 2015年4月4日 10:21

おはようございます♪

あらま、懐かしき一鶴サン
富山でも御活躍されてるようで何よりです
旅行の最中に途中下車する、まるサンもナイスフットワーク
追従は… たぶん無理(苦笑)

ももたろう | 2015年4月4日 10:38

どもです。
年一回の北陸遠征とは贅沢ですよ。
変わらぬ笑顔と進化したスープには、嬉しくなるかと。

ピップ | 2015年4月4日 11:24

こんちは!

いいなぁ〜♪
金沢旅行いいですね!
私も帰りに同じく途中下車したいですね!
今年は私も追従しちゃいますよ ^^

麺’s | 2015年4月4日 15:31

こんにちわ〜
埼玉時代を知らないのですがこの地でも御活躍されてますね。
富山出張時には進化スープを頂きに訪問したいですv

こんばんわ~

仕事柄、富山に行ってからも毎年4回くらい食べれたのに定休日が日曜になって去年は一度しか行けなかったんですよねww
せめてランチの営業だけでもまた再開して欲しいです!!

バスの運転手 | 2015年4月4日 20:48

こんばんわ~

一鶴さん行きたいです!!

進化したスープを飲んでみたいですが、
行ったらまぜそばを頼んじゃいそうwww

たく☆ | 2015年4月4日 23:06

こんばんは!

裏山鹿~。
富山は未踏の地ッスよ、もう一回あの煮干しそば食べたいなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年4月4日 23:09

こんばんは^ ^
金沢旅行楽しめた様ですね(^_^)v
富山まで遠征してみようかな〜♪( ´▽`)

ヒデ | 2015年4月4日 23:21

お隣の県に行くや否や
いきなり高得点!
鰹の利かせ方が妙味ありかな。
富山は意外にラーメンレベル高いっすね。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2015年4月4日 23:24

おはようございまーす。

金沢旅行の〆は此方でしたか!
濃厚ベースのカツオってのが魅力的ですよ〜(*^。^*)♪
追従できないのが残念デスw

よっしーR | 2015年4月5日 04:11

おはようございます~
こちらに行かれましたか。
前店舗のときに近くのスーパーに車を止めて伺ったのを思い出しました。(もちろんスーパーで買い物もしましたよ。)
進化した一鶴さんのラーメンは是非いただきたいですが・・・

KJ7 | 2015年4月5日 08:17

おはようございます。

うぉー、一鶴さんですか、羨ましい。
やっぱり進化しているのですね。
GWの予定が未定なのでなんかウズウズです。

オッ、ついに行かれましたね?
味玉のサービスは、さすがっすね。

今後、年1で様子を聞かせて下さいナ^_−☆

こんにちは!

こういうの 是非とも体験してみたいですねぇ!
難しいかなぁ…

レッズ9 | 2015年4月5日 16:29

ども~
富山に毎年帰っているのに一度も訪問できていないお店です。
定休日とかタイミングがなかなかあわず・・・。
でも今年は行ってみたいなぁ~

一日三食ラーメン | 2015年4月5日 18:29

どもです

昨年の富山出張で久し振りにコチラを狙いたかったんですがタイミング合わずでした。
羨ましいっスw

☠秋☠ | 2015年4月5日 19:07

こんばんは〜

ここ行きたかったんですよ〜
滅多にない出張があって狙ってたんですけど無理でしたw
美味しそうですね!

らーめんじじぃ | 2015年4月5日 19:49

はじめまして。

コメ有難うございました。
こちらこそ、よろしくお願いします。
このお店は埼玉出身なんですよね~
富山でいただいて美味しさにビックリしました。

としくん | 2015年4月6日 16:38