4/2（木）8：30　開店時4人待ち後続多数　

カウンターはなくテーブル席と小上がり。見えた範囲で中高年の女性6名で切盛り。券売機があり、標記を選択。

お盆で配膳。レンゲはなく丼から直接啜る。鰹風味がふんわり漂うスープで醤油辛さは強くないものの、醤油自体の主張はそれなりに強い。油は使っていないので、すっきりした口当たり。

中細の平たい形状の麺は、ザクザクと歯切れが良く腰もある。ラ本によるとデフォで180gもあるようで、朝から食べごたえがあり、2杯目の自分には少し苦しい。藤枝の朝ラーは、続いて冷やしを頼むのが定番ということで、実際そういう客もいた。

具は、箸休めのメンマ。海苔。刻み青ネギが少々。中薄で小ぶりの長方形のチャーシューが4切れ。プラス、向かいに座った常連客から差し入れされた1切れ。俺はいつも残すからあげるよ、とのこと。脂身を落とした豚もも肉だそうで、歯ごたえがありつつもパサつきはなく、肉の旨みを感じられまずまずおいしかった。

大正時代（1919年）創業の老舗でようやく食べることができた藤枝朝ラー王道の一杯だった。