なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「(麺マシ)ラーメン豚入り 850円 + 大盛 100円(大蒜」@豚星。の写真前夜のプレオーペンにて無情なる首切り。
そのリベンジに本オーペンの本日、突撃してきた。
期せずして、その首切りにより、我が 1,500の区切りレビューに合致w

“豚星。”の独立・移転オーペンという、門出になんたる偶然。
めでたいね~♪


、、、つぅことで、もうレビューしなくてもヨサゲだが、以下備忘の意でチョメチョメ。



さて。旧店舗との違いを簡単に。
・店内、快適空間。
・なぜかカウンターが途中までで、奥の方はテーブル繋げた仮想カウンターとなる。オモロー。
・椅子が背もたれが付いてグレードアップ。
・食券機が真新しい。
・話によると製麺機も師となるくり山から引き継いだとのこと。
・厨房内は広く、寸胴が三本並べられる様になったとか自慢げw
・いっちゃんの進化は店内にトイレが設置されてることだろう。安心して使えそう♪
・店内待ちは背後霊制となった。
・ウォーターは給水機でなく、カウンターのポットが常備。
・カウンター調味料は忘れたw
そんなとこかな。


なんて思ってたらばコール要請。
久々に大蒜コール。
アブラはカラダを気遣いスルーし、我がイパーイが召喚された。
席に着いた時点で厨房内が見えず、運命は大塚店主の手の中でマットレスの上のマグロ、、、基、まな板の上の鯉状態。
で、、、やっぱ強制すり鉢召喚だった。
大勢の背後霊の視線がかなりこっ恥ずかしいこと。。。


頂こう。
まんずヤサイを頭頂部からガブリンコ。
キャベツとモヤシがよく火が入っており、クタッとしてて甘味満点。ウマシング!
コイツにアブラドロドロに掛けたら更に旨かっただろうなぁ~。。。

スープ。
ほぼほぼ乳化しとらんで、カネシしょうゆ先行型。
豚が程よく出ており、春夏型のキレキレスープと相成った。
風味的にまだ昨年まで頂いていた白楽時代の芳醇なカネシ香まで行かないのは厨房変わったことも絶対影響あり。
今後、どう変化していくのか楽しみでもある。
普段大蒜入れないのだが、この日の大蒜がやけに辛かったなっと。
聞くと今は昼営業やってなく、準備に時間が掛けられるので、大蒜を手剥きしてるとかなんとか。
転じてフードプロセッサも使ってないんだろう?
風味が飛んどらんで強烈スパーク!

豚いっとけ。
変わったと言うので何が変わったか気にしてみた。
いっちゃんは口に入れた時の鼻に抜ける脂のカホリがイイ。
(味付けの問題かもしれないけどw)
脂身少なくバランシー、でもブリブリ感。
個体によってはブリブリがシッカリし過ぎてる感もあるが、噛み千切る肉食を体感。
そう、野性が目覚めるのであるwww

やっと麺に辿り着く。
麺は細くなったね!っと思ぅたが、切歯の番手は替えていないそう。
器がすり鉢だから、中の麺が細く感じてるだけだったりしてw
麺の風味も少し変わった気がするが、、、例えば店を改装しただけの品二郎でさえ、麺の風味が劇的に変化したのだから
アリ得る話である。
これも今後どう変わるか楽しみである。


ちゅうことで、背後霊をしょっての羞恥プレイタイムが終了した。


うん、やはり安定の旨さだった。
プレから数えて二日目のイパーイでコレだ。
今後、この地に根付いて更にどこまで昇華していくのか、マヂ楽しみである。

投稿 | コメント (42) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

ネ兄 1500レビュー !!!!

おめでとうございます。
昨日の死刑から、今日はすり鉢ゲットですね。
早く食べに行きたいです。

ももも | 2015年4月4日 19:19

プリさんこんばんわ〜っ!
ヾ(@⌒ー⌒@)ノ祝 1 5 0 0 祭 点ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

やっぱりやって(…やらされて?)くれました
☆大擂り鉢♪───O(≧∇≦)O────♪っ!☆
とりあえずはお約束叶えていただきありがとうございました〜っ!
これからは身体の健康に精進くださいませ〜&『豚星。』さんおめでとうございます!

たんちゃん麺太(休止中) | 2015年4月4日 20:20

プリティさん こんにちは!
祝 1500採点 おめでとうございます\(^o^)/
いいお店で、それも新装開店日で節目を迎えるなんて、(;´Д`)スバラスィ!

自分も家族で先程行ってきました!
隣の席に「aztecaさん」が座ってきたのにはビックリ\(◎o◎)/!しましたけどね!

これからも、よろしく~_(._.)_

ヨコべー | 2015年4月4日 20:41

こんばんは~♪祝、1500レビュー!

安定した旨さが並びが少なく頂けるのは嬉しいですね~♪
ココで1500レビューを迎えられるのは裏山です。
これからもガッツリ食べてくださいね~♪

人類兼麺類 | 2015年4月4日 20:59

プリティさん、こんばんは。

祝・1500レビュー♪
きっちりここで決めましたね。そして早速の盛りっぷりw

ぬこ@横浜 | 2015年4月4日 21:12

祝1500レビュー!!
おめでとうございます!!

しかし。。。相変わらずのたべっぷりですね^^

キング | 2015年4月4日 21:20

すごいレビュー数ですね〜。そして記念すべき1500がこちらですか。プリティさんらしいです!
移転後落ち着いたあたりで自分も狙いますよ〜♪

たくわん | 2015年4月4日 22:03

プリティさん、こんばんは。

正式オープン初日からすり鉢とは、流石すぎます(◎_◎;)
よし、今度は訪問しまっせ!

omuサン | 2015年4月4日 22:19

どうもです!
そして1500採点乙です!

こんなんやれるのは貴殿だけですよ~
しかも強制って(汗)

じゃい(停滞中) | 2015年4月4日 23:21

1500レビュー、おめでとうございます!

豚星さんもおめでとうございます! こっそり食べに行きたいなぁ~~~ (^^)v

Hiroshi | 2015年4月5日 00:28

祝 1500レビおめでとうございます。

衆人監視の羞恥プレイが目に浮かぶなぁ。
これからも身体に気をつけて行きましょう

たか&よし | 2015年4月5日 06:27

プリティーさん
早速行ったんですね!素晴らしい‼️
自宅近くに移転したので私も直ぐにでも行きいのでが、最近体重増加傾向なので、以前のように午前営業開始してから行こうかと考えてます。
早く行きたい〜(涙)

アジ | 2015年4月5日 10:15

こんにちは。
節目の一杯がこちらのオープンと重なるとはすごいですね!現状で十分な味でしょうが、厨房に店長さんが慣れたときのさらなる進化に期待したいです。

poti | 2015年4月5日 11:36

ネ兄1,500

節目ですり鉢とはサスガです!w
移転後は、以前より行きやすくなったので、今年こそは訪問しようと思ってます。(^^)

おさっても | 2015年4月5日 12:00

1500レポお疲れ様でございます♪

強制すり鉢召喚
イイ絵面ですよね~
自分は永遠に無理ですが。。。

さぞかし、恍惚の羞恥プレイタイムだったことかとw

自分も行かなければ!

マットレスの上でマグロった後にでもw

あかいら! | 2015年4月5日 17:08

もももさん、ありがとうございます。

移転後、すり鉢 1号ってとこでしょうか?

羞恥プレイ堪能して下さいw

プリティ | 2015年4月5日 21:56

たんちゃん麺太(アイドリング中)さん、ありがとうございます。

やっぱりですw

今後は少しセーブして体調整えたと思います。

プリティ | 2015年4月5日 22:00

ヨコベーさん、ありがとうございます。

前日の首切り⇒いがみそレビューのおかげですねw

ワタクシが行った時もいろんな人に合いたかったな~♪

プリティ | 2015年4月5日 22:04

人類兼麺類(遠方へ転勤中) さん、ありがとうございます。

もう転勤されちゃったのですね。サビシー

また東京来てコチラ訪問時には声掛けて下さい。
ご一緒します♪

プリティ | 2015年4月5日 22:10

ぬこ@横浜さん、ありがとうございます。

ばっちり順番が合致しちゃいましたw
早々に弄ばれましたしwww

プリティ | 2015年4月5日 22:15

キングさん、ありがとうございます。

やっぱりキレイな稜線がいいですね~♪

プリティ | 2015年4月5日 22:20

たくわんさん、こんばんは~。

是非!
ワタクシ は鳳狙います。
(先日行ったら月曜定休みたいで引き返しました。。。orz)

プリティ | 2015年4月5日 22:24

omuさん、こんばんは~。

まぁ、コチラだとしょうがないですねw

是非、コンドは突撃しちゃって下さい!

プリティ | 2015年4月5日 22:28

じゃいあん、アザ~ッス!

そうでもないですよ~。
最近、喰えなくなってきたし、カラダがまたガタビシャしてきました。

レトロな東京ラーに移行しようと思ってます。

プリティ | 2015年4月5日 22:34

hiroshiさん、ありがとうございます。

なんだかとて久しぶりな気がします。

こっそり?
思いっきり食べにいっちゃって下さい!

プリティ | 2015年4月5日 23:08

たか&よしさん、ありがとうございます。

ちょっと興奮しちゃいました ?

カラダ気づかって、もう大盛り喰っちゃアカンのですよ。
鉄の意志で大盛り禁止を徹底したいです。

プリティ | 2015年4月5日 23:14

アジさん、こんばんは~。

早々行ってきました。

是非、追随しちゃって下さい!

プリティ | 2015年4月5日 23:19

potiさん、こんばんは~。

タマタマなんですけど、ラッキーでしたw

もっともっと旨くなることでしょう。
また行かなくッチャw

プリティ | 2015年4月5日 23:24

おさってもさん、ありがとうございます。

あまり、節目にマウンテンなイパーイを持って来ることはなかったので
ホント、タマタマですねw

是非、コンドは突撃しちゃって下さいw

プリティ | 2015年4月5日 23:36

ジャムおじちゃんさん、ありがとうございます。

画的にはサイコーですねw

ワタクシ もあまりイケイケには行けなくなりました。
歳ですねぇ~。。

プリティ | 2015年4月5日 23:49

あかいら!さん、大興奮ですw

いいなぁ~、、、前相撲だけご一緒します♪

プリティ | 2015年4月5日 23:53

1500採点乙です!

節目に素敵な一杯だったようですね!
実はこちら未訪なので
チャンスあれば狙いたいです!

YMK | 2015年4月6日 09:13

1500おめ~

首きりwww

追随いたします

Liberty | 2015年4月6日 09:14

ネ兄☆ 1500採点おめでとうございます。

節目に相応しい素敵な一杯ですね〜♪
強制すり鉢は流石ですね!
お山も綺麗ですが、豚もやっぱり美味そうですね!
僕も早めに食べに行きたいでーす ^ ^

麺’s | 2015年4月6日 16:53

YMKさん、ありがとうございます。

節目にステキなイパーイに巡り逢いましたw

是非、夏のキレキレなスープ、冬のド乳化スープ共に試してみて下さい!

プリティ | 2015年4月6日 21:17

りばさん、ありがとうございます。

ひょっとしてりばさんも首きりに合われました?

是非、追随しちゃって下さい!

プリティ | 2015年4月6日 21:22

麺’sさん、ありがとうございます。

キレイなイパーイでしたw
豚も旨かったですね~♪

是非、追随しちゃって下さい!

プリティ | 2015年4月6日 21:31

祝 1500 祝
おめでとうございます!
しかしまたとんでもないブツをw
今後も楽しませてください。

SPARK影 | 2015年4月7日 04:21

祝1500祝

節目はこちらですか!
しかも相変わらずでかい。。オイラも早めに訪問したいですよ。

3ちゃん | 2015年4月10日 08:49

SPARK影さん、ありがとうございます。

珍しくキリ番でとんでもなブツに当たりましたw

コチラのお店にはいつも楽しませて貰ってますwww

プリティ | 2015年4月11日 07:01

3ちゃんさん、ありがとうございます。

ええ、相変わらずです。
もう歳なので控えなきゃならんのですがwww

是非、追随しちゃって下さい!

プリティ | 2015年4月11日 07:10