KEN chan2
おやす
らんちまん
KEN chan2さんの他のレビュー
83点
88点
85点
81点
85点
コメント
レアチャーシュー、生に見えますがw美味しそうですね(^o^)v
私なら大盛にしてしまうことでしょう…貧乏性なので(´･_･`)
いぐ | 2015年4月18日 11:57上品なスープに手打ちの麺、おいしそうです。
お値段はちょい高めですかね（＾＾；
店の名はライフ | 2015年4月19日 14:50いぐさん、どうもありがとうございます。
レアチャー美味いんですが、最近今ひとつなんです。
KEN chan2 | 2015年4月19日 18:09ライフさん、いつもありがとうございます。 とても上品なスープですよ。
そうなんですよ、値段が高すぎですよね
KEN chan2 | 2015年4月19日 18:10
中盛、大盛まで無料ということでしたがノーマルで。値段は900円なので ノーマルだと割高感ややあり。
スープ
豚、鶏ベースのスープとある。豚感を多く感じ、一口めは唇に脂が張るような濃厚感さえある。
塩の塩梅はこの日はやや高塩。
このスープは、ネギやメンマは後回しにして純粋に麺だけを食べた方がいい。薬味の味が強いので途中で薬味を入れてしまうと 優しいスープが負けてしまう。
麺
青竹手打ちとあり、スベスベで飲めっこく、モチモチしている。幅は5mm程度の手打ち麺でなかなかのでき
チャーシュー
レアチャーシューは群馬豚を68度の真空低温調理だ、この肩ロースレアチャーはジューシーで中々なんですが、ここの所 低調
ノーマルは三枚 バラの薄い味入れだか奥まで浸透
総して、レアチャーシュー別皿でバラ三枚の肉三昧ラーメンだ。チャーシュー好きにはオススメの一杯でした。個人的には なんとなく最近 低調な感じです 頑張ってください
^_^