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コメント
兄さん、こちらはチーズ3枚行けますぜ。
もう少し早く気づいていれば…
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2015年4月11日 23:49どうも～
J系もたまにはいいですね～
ただ、このボリュームがどうも自分にはキツクって。
kamepi- | 2015年4月12日 08:36J系にチーズは最強と個人的には感じています。
駒込のあかつきのあえそばが食べたくなったなぁ。
水戸 稲郎 | 2015年4月12日 18:46コレ見てから行ったんで（http://ramendb.supleks.jp/review/905076.html）チーズ2枚も考えたんですが、さすがに初回なんで避けました。次回は…3枚アリっすね。
数年前まではこれくらいの山なら「おや、少し物足りんね」って感じだったと記憶してるんですが、もう無理っすねはい。豚なんか増やしたら最後、たぶん食べ切れませんｗ
今週どっかでラーメン大でも行こうかな。
Dr.KOTO | 2015年4月12日 21:34こちら、昔から気になっているんですよね～
チーズのビジュアルが半端ないですね。行ったら複数枚トッピングしてみようと思います(笑)
no | 2015年4月12日 22:02先生が仰るには、3枚までなら余裕だそうです。
次回はおいらも、2枚以上必至っす。
Dr.KOTO | 2015年4月12日 22:19Ｊ系とチーズの組み合わせは
試したことないのですが、
この一杯には抜群にマッチしている様ですね。
いつかチャレンジしてみたいです。
てか、Ｊ的な物が食べたいｗ
YMK | 2015年4月13日 08:03何の、制限（してるからか、タイミングの問題なのかは知りませんが）も土浦が終われば解除でしょう！
三田本店にでも突入して、遠慮なくニンニクもぶち込んで、舌鼓を打ちまくっては如何でしょうか？
チーズが置いてあるのはジャンガレの流れかも知れません。大でも置いてくれれば、福岡でも食べられるんですが。
Dr.KOTO | 2015年4月13日 19:46
キャベツも適度に入り、奮発された物量の野菜。絶妙な茹で加減で、見事に食感が活きている。チーズの円やかさが抜群に合うので、これなら2枚入れでも良かったかな。
平打ち気味の縮れ太麺は、間違いなく自家製だろう。モチモチした独特の食感でスープがしっかり絡み、野菜や豚とも相性抜群。小麦ならではの甘い風味も堪らない。
今回はニンニクを敬遠したが、旨さが飛躍的に突き抜ける事は疑いない。豚は柔らかさと肉感の強さを兼ね添え、味の入りも適切そのもの。当然、スープまでほぼ完食した。