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本日、初訪です一燈のFC店の跡、内装や席配置などリニューアルされています池袋に本店があるようですつけめんと表題が主力メニューですが、つけめんは濃厚豚魚にめんつゆがつくようです表題は汁なしなのですが、最後に追い飯と生卵がサービスで付きます待つこと数分で配膳、トッピングは角切りチャーシュー、ネギと魚粉の3種かき混ぜるとタレはそれほど多くないです極太麺にしっかりと絡ませていただくと、魚粉に何かしら香辛料的なものが混ざっているのか、独特の風味がします極太麺は表面にザラつきがあるので、つけめんでもしっかりとつけ汁を受け止めるものと思われます他の汁なしに比べて、元ダレがそれほどキツくないので、なかなかいい感じでした次回はつけめんをいただきたいと思いました
三日月
raredog
本日、初訪です
一燈のFC店の跡、内装や席配置などリニューアルされています
池袋に本店があるようです
つけめんと表題が主力メニューですが、つけめんは濃厚豚魚にめんつゆがつくようです
表題は汁なしなのですが、最後に追い飯と生卵がサービスで付きます
待つこと数分で配膳、トッピングは角切りチャーシュー、ネギと魚粉の3種
かき混ぜるとタレはそれほど多くないです
極太麺にしっかりと絡ませていただくと、魚粉に何かしら香辛料的なものが混ざって
いるのか、独特の風味がします
極太麺は表面にザラつきがあるので、つけめんでもしっかりとつけ汁を受け止めるもの
と思われます
他の汁なしに比べて、元ダレがそれほどキツくないので、なかなかいい感じでした
次回はつけめんをいただきたいと思いました