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月曜日は仕事を終えバスに乗り新検見川へ。3ヶ月ぶりの再訪となる「ラーメンかぶとや!」へ伺いました。18時40分頃お店に到着。先客はゼロでしたが、後から地元の人らしきお客さんが何人か入っていました。「ワンタンメン(800円)」を注文し、トイレにいったり新聞を読みながら時間を潰します。テボで茹でたワンタンメンを上に載せて、ご主人に丼を手渡してもらいました。スープは基本の揚げネギの風味が強い醤油味。麺も同じ中細縮れ麺ですが、上にワンタンが載せられています。このワンタンは肉が詰まったタイプでなかなか美味しく、食べ応えがあります。メニューを見ると自家製餃子もあるとのことですが、ワンタンが旨いので餃子も期待できそうです。チャーシューやもやし、チャーシューにも丁寧な仕事を感じます。月曜営業なのでこれからもちょくちょく寄りそうです。
こんばんは 1度行ったんですが定休日でしたw ワンタンメンが良さそうですね〜!近いうちに行ってみようと思います。
>ジン1971さん 私も昨日「龍神ラーメン」に行こうと思っていたのですが、定休日だったことをすっかり忘れていました(苦笑)今日リベンジしてきます。 ここは丁寧なラーメン作りをしている店なのでぜひ行ってみてください!
18時40分頃お店に到着。先客はゼロでしたが、後から地元の人らしきお客さんが何人か入っていました。「ワンタンメン(800円)」を注文し、トイレにいったり新聞を読みながら時間を潰します。
テボで茹でたワンタンメンを上に載せて、ご主人に丼を手渡してもらいました。スープは基本の揚げネギの風味が強い醤油味。麺も同じ中細縮れ麺ですが、上にワンタンが載せられています。
このワンタンは肉が詰まったタイプでなかなか美味しく、食べ応えがあります。メニューを見ると自家製餃子もあるとのことですが、ワンタンが旨いので餃子も期待できそうです。チャーシューやもやし、チャーシューにも丁寧な仕事を感じます。
月曜営業なのでこれからもちょくちょく寄りそうです。