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「つけ麺(こってり、太丸麺) 680円」@麺屋青山 臼井店の写真4/28 昼 初訪。

麺屋 青山 本店で満足の一杯を食し、毛深い1杯食べるべく国道51号〜国土296号で京成臼井駅を目指します。
道程は凡そ30分程度で無事到着。
お店の前の駐車場は満車のため近場を探して入店。

こちらは本店と違って店内が明るく綺麗で家族連れが多いです。
店内は満席で先客数名。お目当ての「闇そば」は×売り切れです(泣)
女性店員さんに「もうない」の伺うと限定10食なので売り切れです。
店内混雑のためあっさりと切り捨てられてしまいました。。。
保険を掛けていなかったので券売機の前であたふたしちゃいます(汗)

お目当てがないのならつけ麺の食べ比べとポチッと購入。
平打ち・太麺&あっさり・こってりを聞かれたので太麺・こってりをオーダー。

暫し待機のうえカウンター席に着席。
待つ事10分程で登場!

こちらは麺皿に具を盛り付けていますが、具の構成は本店と一緒ですが海苔が少ないです。
つけ汁も同様熱々なのでとりあえず冷たい具をつけ汁の中に入れて温めて、恒例の麺を一啜り。
中太ストレート麺はシコシコ・モチモチと食感良好で水切りOK。

つけ汁も豚骨魚介系でかなり濃厚で魚介系が強くこちらは酸味を感じる。
柚皮の確認はできず。

チャーシューは炙り風で味、厚みと薄目で寂しさを感じるが、つけ汁を吸ってマズマズ。
全体的に数10分前に食べたものと変わらず満足度に欠けてしまった。
引き返して麺や 福一へ行くべきだったか。。。

選択ミスをしてしまったようだが。。。これも有りとして家路に向かおう!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです。

麺屋青山から麺屋青山臼井店へのはしごはすごいですね。
しかも1時間も経たないうちに・・・。

>引き返して麺や福一へ行くべきだったか。。。
これの方が良かったような気がしますが。どうなんでしょうかね。

UNIA。 | 2008年5月1日 12:33

まいまいど〜

毛深いの食べれんかったんやね〜ww
魚介と酸味で分かりにくいかもしれませんが、動物系のベースは鶏白湯なんですよ。
店長が変わったらしく、まだ味が安定していないのですが、底力のある店やから心配はいらんな〜
それにしても良いフットワークやな〜ww

ジン1971 | 2008年5月1日 18:30