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「つけ麺大(釜あげ、油どでん)➕追い飯(坦々)」@つけ麺 どでんの写真かなり仕事が早く終わったので、
閉店時間が21時の新店の此方に行っちゃますかね!
20時頃訪問
店内満席、中待ち4名です
雨だけどやはり混んでますよ!
常に中待ちが4~5人いる状態でした

つけ麺大盛りに追い飯(坦々)を購入です
食券を渡す際、冷たいのか釜あげを聞かれたので
釜あげでお願いしました
油の有無を聞かれたので、どでんコールです
こちらの油はやっべ~ぞっていうくらいウマウマな油はなので、
本店でも試したことなかったどでんコールです
確かどでんはマシマシの意味だったと思います
なので油の量は半端ないって("⌒∇⌒")

待つこと30分ほどで着席です
こちらは別棚にニンニク、生卵、ゆで卵、桜えび、刻み海苔、花かつお、玉ねぎ、
魚粉、小口ねぎ、白ゴマ、天カスが無料トッピングとしておいてあり取り放題です
むむっ、これだけ沢山の無料トッピングは嬉しいですね~

明日は久々の歯医者ですがニンニクちょっと入れちゃいますかな

麺は大盛りなので400グラムです
釜揚げなので、結構熱々です
麺は本店同様、不規則な縮れの入った平たい太麺です
味わい等含め、まさにどでんチックな麺で美味しいです
つけ汁との絡みは良好ですよ

つけ汁は豚感のある粘度が高いつけ汁です
本店で確か1度つけ麺を食べていますが、粘度はこちらの方があるような気がしますね
って本店でつけ麺食べたのかなり前ですが^^
豚骨醤油ではありますが、どことなく魚粉が入ってそうな味わいは
やはり本店っぽい味わいですね
このつけ汁で食べるのも美味いんですが、
1度つけ汁に潜らせた麺を更にたっぷりの油に潜らせて食べるのはもう最高です

どでんのアブラは正直、日本一と思わせてくれるくらい
甘味があって本当に美味しいんですよ!
そんな油が加わった味わいは。。。。うまいっす

更には別皿で取ってきたニンニク(少量ですが^^)や桜海老
海苔、魚粉など少しずつ加えて味変を楽しみます
ニンニクはパンチが増してマストアイテム
桜海老なんかも良いですね
ニンニク同様のお勧めは魚粉です
豚魚チックな味わいになってこれまた美味いんですよ
確か本店では50円増しでしたしね^^

そして終盤には別皿の油を半分つけ汁に投入し
残った油に生卵爆弾投入です
油に生卵、それにつけ汁も相まったタレがすき焼き風になって
これまたうめいんでぃ!

具は無料トッピングのゆで卵やチャーシュー
チャーシューはでっかいのが2つ!
中々の柔さにも肉喰ってるぜい感もちょっとあって美味しいです

麺を食べ終えたら追い飯(坦々)です
ネギとタンタン風に味付けされたブロックチャーシューの入った
このご飯をつけ汁に入れて食べ進めるとうまいっす!!
残り少しで生卵の入った容器の中身を全てつけ汁に入れてフィニッシュです

油や魚粉、生卵~と流れるようなコンビネーションが
まるで口の中で80年代ヨーロッパを征服したフランス代表
プラティニを中心としたシャンパンサッカーを髣髴させるような
そんな感じになりました

新店なだけに清潔感あるし、本店同様接客は丁寧で
また行こうと当然思わされました

お勧めは油はどでん、後はニンニク、生卵、魚粉も滅茶苦茶お勧めです
これ、やっべーぞっ!

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんわ。
あえて水で締めないで釜揚げで出す店もあるんですね・・勉強になります!
シャンパンサッカーに例えられるコンビネーションがとても気になりますね。。

アンペ | 2015年4月10日 23:21

こんばんは^ ^
早速のレビューですね( ^ω^ )
無料トッピングの多さにはびっくりです(@_@)
すき焼き風やってみたいです(^-^)/

ヒデ | 2015年4月10日 23:42

おはようございます。
どでんコールですね。インプットしました!
コチラは無料トッピングの組合せで色んな頂き方が出来そうですよね〜
今度は釜揚げ汁なしに生卵落として釜玉風にしてみようと思ってますv

こんにちは~

このアブラ体感したいですね~
本店も伺ったことないので・・・
追い飯の担々ってのも気になりますよ。
とっても美味しそうです。

らーめんじじぃ | 2015年4月11日 11:14

こんにちは。
こちらの脂は相当やばいんでしょうね~。キングさんは他にもJ系の名店食べ歩いている方なので、そのキングさんがこれだけ絶賛するなら間違いないハズ!脂好きの私としてはいつの日か食べたいものです~

poti | 2015年4月11日 11:39

こんばんわ~

ワタクシもコッソリと狙っておりますw

追い飯も良さそうですが、そんなに入りませんわw

たく☆ | 2015年4月11日 19:53

ぼんじゅう~!
ワタシもぷれおーぷん時にいきましたよぉ~!
油に生玉子はGO!GO!heavenっ!w
無料トッピングの多さに圧巻ですよね~
でもヤサイちょっと欲しいんすよ~

こんばんは、アンペさん
釜揚げは初めてでした
どうしても少しお湯が少し残る感じでしたので
その辺り以外はかなり良かったです
こちらをレビューしたMacさんがキングさんならプラティニなんちゃらって表現するかな
って書いてたので、それでやや強引にです^^

こんばんは、ヒデさん
早速あげちゃいました
無料トッピングは多いですよね
すき焼き風はお勧めです

こんばんは、ラーメンロックンオヤジさん
どでんコール!是非!
無料トッピングで色んな組み合わせできるの良いですね
釜揚げ汁なしレビュー待ってます!!

こんばんは、らーめんじじぃさん
ここのアブラはいいですよ~~
追い飯も美味かったです
なかなか機会はないとは思いますが、機会があれば!

こんばんは、potiさん
こちらのアブラはきっと気に入るはずです!
本当うまうまなんですよ
機会があれば是非!

こんばんは、たく☆さん
やっぱり^^
余裕あれば追い飯も^^

こんばんは、コトエさん
プレに行ってましたか~~
油に生卵は本当そうですよね!!!!!!!
無料トッピングも多さに圧巻でした
野菜は確かに^^

キング | 2015年4月11日 23:01

こんばんわ!
今日行ってきましたが、破壊力抜群っすね~こちら。どでんしたっす。
小の麺200gに追い飯したっすが、初めて二郎食った感覚に・・・。
こりゃはまる人多数っすよ、間違いなく。
久々にレビューしたくなりました~。後日w

こんばんわ~

こちらは昼間もやっているんで自分でもいけるかなぁ・・!
って思ってます。
日本一のアブラを堪能したいですね~♪

バスの運転手 | 2015年4月12日 00:06

こんばんは、がっこまんさん
おおっ!行かれましたか!!
やはりどでんコールですね^^
はまる方は、はまりそうですね!!
久々のレビュー待ってますよ!早く復活してください!

こんばんは、バスの運転手さん
昼やってるのでチャンスがあれば!!
でもお酒なかった気がしたな~^^
アブラは堪能して欲しいです!

キング | 2015年4月12日 20:27

こんばんは~
どでんコールって知らなかったw
堪能されたようですね
また行きたくなってきました^^
カレートッピング楽しみですね

Gonta | 2015年4月13日 01:53

こんばんは、Gontaさん
ドデンコールはお勧めですよ
こちらは堪能できました
カレーの追い飯も楽しみですね

キング | 2015年4月13日 21:15