この日は、年始からずっーと楽しみにしていたラーメン好きの仲間とのオフ会です。

こちらの常連のISさんの音頭でいろいろなエリアの酒豪さんたちと楽しい宴で賑わいました。

そして〆のラーメンは、未食の醤油SOBAをお願いしました。
こちらは限定に惹かれてしまってなかなかデフォを食べるチャンスがなかったのですが、
今回デフォの醬油を食べてびっくりです。

スープは、やはり鶏ベースですね。
まろやかな口当たりに焦がしネギの香ばしい香りがいい感じで飲んだ〆にもぴったんこ！！

麺は、自家製麺の細麺ストレート。
低加水で全粒粉入りの麺は、しなやかな歯ざわりでこのスープとの相性もぴったんこ！！
ウマウマです。

具は、カイワレ、糸唐辛子、焦がしネギ、鶏そぼろ、メンマ、チャーシュー。
カイワレは、さっぱりすっきり清涼感。
焦がしネギは、香りが楽しめますよ～♪
鶏そぼろは、甘まーい味付け。
メンマは細切りでコリコリタイプ。
チャーシューは、バラロールの煮豚タイプで肉の旨みがじゅわーっと味わえるタイプでウマウマ！！

あっと言う間に完食・完飲です。

食後にHulu-lu名物の杏仁豆腐を頂きます。
この杏仁豆腐は、150円でいいんですか～♪
最近、マイブームの杏仁豆腐もマジ旨でした。

あっと言う間でしたが楽しいひと時に感謝です。
年始から少しづつ準備をして企画してくれたISさん、定休日にもかかわらず対応して頂いた店主さん＆スタッフさん、本当にありがとうございました。