入店してみますと先客は３名。
テンス様と女性店員さんに迎えられ、外の券売機にて食券を購入するよう促されます…（汗）
メニューは塩味一本。
つけそばや油そばなるメニューも存在し、他にはご飯物少々といったバリエーション。
券売機の上にはわけのわからん説明書きが置かれ、個人的には要らない演出かと…（苦笑）
再度入店し女性店員さんに食券を渡します。
卓上には何故かメニューが置かれております。
つか、このメニューを券売機の上に置けばいいぢゃね？

非常にクリアなスープは鶏が軸と思われる動物系に、乾物魚介などが中心でしょうか？
香味野菜などの甘味を感じる一方で、塩ダレが強めに主張しやや尖りを感じる味わい。
表層には多めな鶏油が覆い甘さと風味がプラスされ、鶏感をさらにブースト。

麺はかなり細めなストレート麺。
茹で具合はしっかりと硬めに仕上げられ、極細ながらにもコシを感じる食感。
啜り心地や喉越しもよくスープとの相性は良好。

チャーシューは厚みのあるバラストレートタイプ。
非常に肉々しくてしっかりと肉の旨味を完備しておりとてもジュ～シィ～。
その他の具材はメンマに海苔１枚。
何かが物足りないと思ったら、薬味ネギがないのね…（苦笑）

いや～、美味しかったです。
個人的にはもう少し塩分濃度が控えめの方が好みですが、そこは好みの問題としましょう。
肉好きな方には是非ともチャーシュー増しをオススメ致します。

ご馳走様でした。